Tarif Arama

Ispanaklı Kiş

Kremalı Ispanaklı Kiş Tarifi (10 Kişilik)

Ispanaklı Kiş İçin Malzemeler :

  • 100 gr tereyağı (Biraz soğuk olacak)
  • 4 yemek kaşığı buzlu su
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağına yakın un
  • Üzeri İçin:
  • 500 gr ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 60 gr beyaz peynir (biraz daha arttırabilirsiniz)
  • 1 paket süt kreması
  • Rendelenmiş kaşar peynir

Ispanaklı Kiş Nasıl Yapılır?

Ispanaklı Kiş Yapılışı :

İlk olarak ıspanakları ayıklayıp, iyice yıkayın. Daha sonra ince ince doğrayın. Geniş bir tencere içine ince ince doğranmış soğanı ve zeytinyağını ekleyip, 1-2 dakika kadar kavurun. Ardından ıspanakları ekleyin. Tuz ve karabiberi ayarlayıp, ıspanaklar suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Daha sonra ılımaya bırakın.

Soğuyan ıspanaklı harcın içine rendelenmiş beyaz peynir ve kremayı ekleyip, karıştırın.

Diğer yandan derin bir kap içine tereyağı ve suyu koyun. Eliniz ile karıştırın. Daha sonra üzerine zeytinyağı, yumurta ve tuzu koyup, tekrar karıştırın. Ardından kabartma tozu ve azar azar un ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız kiş ya da tart hamurunu hafifçe unladığınız tezgah üzerine alıp, biraz merdane ile açın. Daha sonra hamuru tart kalıbın içine alın. Eliniz ile yanlara hafifçe çıkacak kadar eşit olarak yayın. Hamurun üzerine çatal ile delikler açın. Hazırladığınız kremalı ıspanaklı harcı döküp, yayın.

Kremalı ıspanaklı kişi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Fırından alıp, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip, tekrar fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin.

Ispanaklı Kiş

Kremalı ıspanaklı kiş piştikten sonra fırından çıkartıp, 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.

İsteğe göre ıspanaklı harç içine pastırma, jambon ya da mantar ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Ispanaklı Kiş nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Ispanaklı Kiş tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Ispanaklı Kiş tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Ispanaklı Kiş:

:2015-06-01