Tarif Arama

Köz Patlıcanlı Buğday Salatası

Köz Patlıcanlı Buğday Salatası Tarifi (3 Kişilik)

Köz Patlıcanlı Buğday Salatası İçin Malzemeler :

  • 3 adet közlenmiş patlıcan
  • 1/2 su bardağı buğday
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı konserve mısır
  • 1 tutam dereotu
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • Kırmızı toz biber, kırmızı pul biber

Köz Patlıcanlı Buğday Salatası Nasıl Yapılır?

Köz Patlıcanlı Buğday Salatası Yapılışı :

Köz patlıcanlı buğday salatası için; öncelikle 3 adet patlıcanı yıkayıp, kurulayın. Ardından patlıcanların birkaç yerinden bıçak ile delikler açın. Daha sonra fırında ya da ocak üzerinde közleyin.

Közlenen patlıcanları soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup, ince ince kıyın.

Diğer tarafta yarım su bardağı buğdayı derin bir tencere içine koyun. Üzerini geçecek kadar su döküp, yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan buğdayın suyunu süzüp, soğumaya bırakın.

Daha sonra haşlanmış buğdayı derin bir kap içine koyun. Üzerine ince ince kıyılmış közlenmiş patlıcan, 3 yemek kaşığı konserve mısır, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 buçuk su bardağı yoğurt ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice karıştırın. İsteğe göre 1 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyebilirsiniz.

Köz Patlıcanlı Buğday Salatası

Salatanın üzeri için; küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, eritin. Üzerine yarım çay bardağı dövülmüş ceviz, damak tadınıza göre kırmızı toz biber ve kırmızı pul biber ekleyip, biraz kızdırın.

Hazırladığınız közlenmiş patlıcanlı buğday salatasını servis tabağına koyun. Üzerine cevizli yağ karışımını yayıp, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Köz Patlıcanlı Buğday Salatası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Köz Patlıcanlı Buğday Salatası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Köz Patlıcanlı Buğday Salatası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Köz Patlıcanlı Buğday Salatası:

:2018-08-08

Köz Patlıcanlı Buğday Salatası Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/koz-patlicanli-bugday-salatasi-malzemeleri