Tarif Arama

Kornişon Turşusu

Kornişon Turşusu Tarifi (1 Kg lık Konserve Kavanoz)

Kornişon Turşusu İçin Malzemeler :

  • 600 gr kornişon salatalık
  • 1 su bardağı üzüm ya da elma sirkesi
  • 2 tatlı kaşığı tepeleme kaya tuzu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 3 diş sarımsak
  • Kavanozu dolduracak kadar kaynar su

Kornişon Turşusu Nasıl Yapılır?

Kornişon Turşusu Yapılışı :

Kornişon turşusu yapmak için; ilk olarak 1 litrelik kavanozu sıkıca dolduracak kadar olan kornişon salatalığı (yaklaşık 600 gr ediyor) iyice yıkayın. Sap kısımlarını derin olmayacak şekilde kesin.

Diğer tarafta 3 diş sarımsağın kabuklarını soyun. 1 kg lık konserve kavanozun dibine sarımsaklardan bir tanesini ortadan ikiye bölüp, atın. Ardından salatalıkları kavanoza düzgünce yerleştirin. Salatalıkların ara ve üst kısımlarına da sarımsaklardan yerleştirin.

Daha sonra bir kap içine 1 su bardağı üzüm sirkesi, 2 tatlı kaşığı tepeleme kaya tuzu ve 1 tatlı kaşığı toz şeker koyup, iyice karıştırın. Ardından karışımı salatalıkların üzerine dökün. Son olarak salatalıkların üzerine çıkana kadar kaynar su dökün. Hemen kavanozun kapağını sıkıca kapatıp, ters çevirin. Bu şekilde 2 saat kadar bekletip, tekrar düz çevirin.

Hazırladığınız kornişon turşusunu güneş görmeyen bir ortamda 1 hafta kadar bekletin. Bu süre sonunda turşunuzu tüketebilirsiniz.

Kornişon Turşusu

Kornişon turşusunu açtıktan sonra serin bir ortamda ya da buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Turşunuzun daha az ekşi olmasını istiyorsanız 1 çay bardağı sirke ve 1 çay kaşığı limon tuzu kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Kornişon Turşusu nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kornişon Turşusu tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kornişon Turşusu tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kornişon Turşusu:

:2017-09-25