Tarif Arama

Kokoş Lokum

Kokoş Lokum Tarifi (15 Adet)

Malzemeler :

  • 500 ml süt
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
  • 1/2 paket vanilya
  • Bulamak İçin:
  • Bolca hindistan cevizi

Hazırlanışı :

Küçük bir derin tencere içine yarım litre süt, 1 çay bardağı un ve 1 çay bardağı toz şeker koyup, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar iyice çırpın. Çay bardağının ölçüsü 110 ml dir. Tencereyi ocak üzerine alın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin.

Daha sonra pişen muhallebinin içine yarım yemek kaşığı tereyağı ve yarım paket vanilya ekleyin. İyice karıştırıp, ocak üzerinden alın. Ardından mikser ile 5 dakika kadar çırpın. Çırpma işlemini mutlaka yapın.

Diğer tarafta düz kesimli su bardaklarının içlerini soğuk su ile ıslatın. Eğer bardaklar ıslatılmaz ise muhallebileri kalıp şeklinde çıkartmak zor olur. Bardakların içlerine sıcak olan muhallebiyi dökün. Oda ısısında soğumaya bırakın. Ardından üzerlerini streç film ile kapatıp, buzdolabında en az 4-5 saat kadar ya da mümkünse 1 gün soğumaya bırakın.

İyice soğuyan muhallebileri buzdolabından çıkartın. Çay kaşığı ya da eliniz ile kenarlarına doğru hafifçe bastırıp, hava almasını sağlayın. Bardağı ters çevirip, hafifçe sallayarak, muhallebiyi çıkarın. Bardaktan çıkan muhallebiyi bolca hindistan cevizine bulayın. Parmak kalınlığında olacak şekilde dilimler halinde kesin. Tekrardan her kestiğiniz dilimi de hindistan cevizine bulayıp, servis tabağına dizin.

Kokoş Lokum

Hazırladığınız kokoş lokumların üzerlerini istediğiniz şekilde süsleyip, soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Kokoş Lokum nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kokoş Lokum tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kokoş Lokum tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kokoş Lokum:

:2016-06-14
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12