Köfteli Düğün Çorbası

Köfteli Düğün Çorbası Tarifi (4 Kişilik)



Malzemeler :

  • 150 gr kıyma
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Hazırlanışı :

Küçük bir kap içine 150 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet küçük boy soğanı rendeleyin. Tuz ve karabiber ekleyip, kıymayı iyice yoğurun. Daha sonra kıymalı harçtan minik parçalar alıp, elinizde yuvarlayın.

Diğer taraftan derin bir tencere içine 4 su bardağı sıcak su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine yuvarladığınız köfteleri ekleyip, karıştırın. Yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.

Köfteli Düğün Çorbası

Terbiyesi için; bir kaba 2 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı yoğurt ve 1 adet yumurta sarısı koyup, iyice çırpın. Terbiyeli karışıma kaynayan çorbanın suyundan bir kepçe ekleyip, karıştırın. Daha sonra hazırladığınız terbiyeyi çorbanın üzerine azar azar döküp, (kesilmemesi için) hızlı bir şekilde karıştırın. Tuz da ekleyip, tekrar kaynamaya bırakın. Çorbanızın kıvamı koyu ise üzerine az miktar sıcak su döküp, kıvamı açabilirsiniz.

Köfteli düğün çorbasının üzeri için; küçük bir tava içine yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koyup, eritin. Eriyen tereyağının üzerine 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ekleyip, biraz kızdırın.

Hazırladığınız naneli pulbiber karışımı köfteli düğün çorbasının üzerine döküp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :






En lezzetli Köfteli Düğün Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Köfteli Düğün Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Köfteli Düğün Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Köfteli Düğün Çorbası:

:2016-06-18
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Köfteli Düğün Çorbası Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/kofteli-dugun-corbasi-malzemeleri

5 4.99 12 12
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA