Tarif Arama

Köfteli Bezelye Yemeği

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi (3 Kişilik)

Köfteli Bezelye Yemeği İçin Malzemeler :

  • 2 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
  • Köfte Harcı İçin:
  • 250 gr kıyma
  • 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • Tuz

Köfteli Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?

Köfteli Bezelye Yemeği Yapılışı :

Köfteli bezelye yemeği için; öncelikle bir kap içine 250 gr kıyma koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı pul biber ve biraz tuz ekleyip, eliniz ile iyice yoğurun.

Daha sonra orta boy bir tepsi içine 1 yemek kaşığı un serpiştirin. Köfte harcından küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Un serptiğiniz tepsi içine koyun. Tepsiyi sallayıp, köftelerin unlanmasını sağlayın.

Diğer tarafta 2 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, orta büyüklükte küpler halinde kesin. 1 adet soğan, 1 diş sarımsak ve 1 adet kırmızı kapya biberi ince ince doğrayın.

Geniş bir tencere içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğan, kırmızı kapya biber ve sarımsağı ekleyip, 2 dakika kavurun. Ardından 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Salçayı da 1 dakika kadar kavurun. Küpler halinde kestiğiniz patatesleri ve 2 su bardağı haşlanmış bezelyeyi ekleyin. Patateslerin üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su dökün. Karıştırıp, yemeği kaynamaya bırakın.

Kaynamaya başlayan yemeğin içine köfteleri koyun. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde 25 dakika pişirin. Yemeğin suyu az ise sıcak su ekleyebilirsiniz.

Köfteli Bezelye Yemeği

Köfteli bezelye yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Köfteli Bezelye Yemeği nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Köfteli Bezelye Yemeği tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Köfteli Bezelye Yemeği tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Köfteli Bezelye Yemeği:

:2018-06-04