Tarif Arama

Kekli Tiramisu

Kekli Tiramisu Tarifi (12 Kişilik)

Kekli Tiramisu İçin Malzemeler :

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Islatmak için:
  • 1 yemek kaşığı nescafe
  • 1,5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Kreması İçin:
  • 1 litre süt
  • 7 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 250 gr labne peyniri
  • 1 paket vanilya
  • Üzeri İçin:
  •  Kakao

Kekli Tiramisu Nasıl Yapılır?

Kekli Tiramisu Yapılışı :

Kekli tiramisu yapmak için; ilk olarak kremayı hazırlayın. Derin bir tencere içine 1 litre süt dökün. Üzerine 7 yemek kaşığı tepeleme un, 1 tane yumurta sarısı ve 1 su bardağı toz şeker koyup, iyice karıştırın. Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.

Krema piştikten sonra içine 1 paket vanilya ekleyip, karıştırın. Ardından ılımaya bırakın. Krema ılıdıktan sonra içine 250 gr labne peyniri ekleyip, iyice karıştırın. Keki hazırlayana kadar buzdolabında soğumaya bırakın. Labne peynirini koymadan önce mutlaka suyunu süzün.

Diğer taraftan tiramisunun keki için; derin bir kap içine 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile 5 dakika kadar çırpın. Daha sonra 1 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek, koyup, mikser ile yavaşça karıştırın. 26 cm lik bir kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Kakaolu karışımı yavaşça kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Ardından keki ıslatmak için; bir kaba 1 yemek kaşığı nescafe, 1 buçuk su bardağı su ve 2 yemek kaşığı toz şeker koyup, iyice karıştırın. Soğuyan keki uzun bir bıçak ya da iple ortadan ikiye bölün. İlk yarısını servis tabağına yerleştirin. Nescafeli karışımın yarısı ile kekin her yerini ıslayın. Soğuyan kremanın yarısını ıslatılan kek parçasının üzerine sürün. İkinci kek parçasını kremanın üzerine yerleştirin. Kalan nescafeli karışımla ikinci kek parçasını ıslayın. Kalan kremayı da pastanın en üstüne sürün. İsteğe göre yan tarafları da krema ile kaplayabilirsiniz.

Kekli Tiramisu

Son olarak hazırladığınız kekli tiramisunun üzerini bir elek yardımıyla kakao serpiştirin. En az 4 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın. Daha sonra buzdolabından çıkartıp, dilimleyerek, soğuk servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Kekli Tiramisu nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kekli Tiramisu tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kekli Tiramisu tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kekli Tiramisu:

:2017-10-11