Takipte kalmak için

Kastamonu Kaşık Helvası

Kastamonu Kaşık Helvası



Malzemeler :

  • 250 gr tereyağı
  • 3 su bardağı un
  • 2,5 su bardağı pudra şekeri
  • Üzeri İçin:
    •  İsteğe göre pudra şekeri

Hazırlanışı :


Geniş bir tencereye 250 gr tereyağını koyun. Göz göz olana kadar kızdırın. Üzerine 3 su bardağı unu birden ilave edip, orta ateşte hızlı hızlı karıştırın.

Helva kokusu çıkıp, yağını salana kadar kavurun. Daha sonra  ocaktan alıp, üzerine 2,5 su bardağı pudra şekerini ekleyip, iyice yedirin. Ardından ılımaya bırakın.

Helva ılıdıktan sonra bir yemek kaşığı yardımı ile alınıp bastırılarak şekil verin. Servis tabağına dizin. İsteğe göre helvanızın üzerine pudra şekeri serpiştirerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :






Damla Sakızlı Kedi Dili PastaAğlayan Pasta (Ev Brownisi)Trileçe Tatlısı TarifiKaramel Soslu KuplarŞöbiyet (Baklavalık Yufkadan)İmam Sarığı PastasıSultan LokumuÇilekli Milföy PastaElmalı Örgü MilföyKremalı Süt DilimiÇikolatalı Çilek BuketiBisküvili Şantili ÇilekMetro Çikolatalı Mısır Gevrekli KurabiyeSüt BurgerMilföyden Ay ÇöreğiBalparmak TatlısıPratik Kaymaklı Muz TatlısıÇilekli MuhallebiLabneli TruffFındık EzmesiGüllaç TarifleriÇikolata Kaplı Muz ÇubuklarıKakaolu PudingPirinç Unlu MuhallebiTarçınlı Cevizli MuffinMinyatür Mozaik PastaTrileçe Arnavut TatlısıMinyatür Muzlu Pastaİki Renkli Bisküvili PastaTaze Çilek Sosu

Tatlılar


Tüm Tatlı Tarifleri - Pratik ve Resimli Anlatım
  • yasemin ✿ ✿ 27.08.2012 18:08:45



    Merhaba ellerinize saglık çok güzel görünüyorlar bende arkadaşımda yemiştim bu helvadan çok güzelde tadı var. Bende yapmaya kalktım ama kaşıktan çıkarmak çok zor oluyor kırılıyor. Birde arkadaşım altını kapatıp kaynar kaynar kaşıga bastıgını söylemişti. Sizinki soguyunca yazıyor soguyunca kaşıkta şekil alması zor olmuyormu acaba, birde kaşıktan çıkarırken kırılmaması için ne yapılabilir şayet cevaplarsanız çok memnun olurum şimdiden teşekkürler...


    • ye-mek ✿ ✿ 27.08.2012 22:48:54



      Teşekkür ederiz. Gerçekten çok lezzetli ve pratik bir tatlı. Biz de çok severiz. Tarifimizde "Helva ılıdıktan sonra bir yemek kaşığı yardımı ile alınıp bastırılarak şekil verin." şeklinde belirtmiştik. Soğuduktan sonra sertleşen bir helva türü olduğu için şekil verilemez. Sizin de belirttiğiniz üzere kırılmalar olur, kaşıktan zor çıkar. Bu yüzden biraz ılıkken şekil verebilirsiniz. Sıcak iken de yapılabilir, fakat elinizle bastırarak şekil vereceğiniz için elinizin yanmamasına dikkat etmelisiniz. Biz tarifimizde yazdığımız tüm adımları hem kendimiz uyguluyor hem de takip ettiğiniz üzere fotoğraflıyoruz. Fazla soğumadan, llıdıktan sonra belirttiğimiz gibi denerseniz, fotoğraflarda gördüğünüz şeklin aynısı siz de alacaksınız. Hatta bizce daha güzelini bile yapabilirsiniz :) Afiyet İle Kalın...


  • myguli ✿ ✿ 18.10.2012 09:31:32



    ellerinize sağlık ..bizde yapıyoruz ama bizim yaptığımız birz ters ilk başta unu kavuruyoruz iyice sonra ayrı bir kaba eliyoruz pudra şekeriyle karıştırıyoruz üzerine erittiğimiz yağı döküp el ile yoğuruyorup sonrasında tepsiye yüzelce yayıyoruz ce düzeltiyoruz sornasında da dilimliyoruz ve her bayram mutlaka yapıyoruz tatlının yanında servis ediyoruz


    • ye-mek ✿ ✿ 18.10.2012 11:07:23



      Teşekkür ederiz. Tepsiye yayıldığını ve bu şekilde dilimlenerek servis edildiğini duymuştuk. Ama yapılış tarzı farklı geldi. Bir daha ki sefere sizin yaptığınız gibi deniceğiz.


  • zeymurancafe ✿ ✿ 18.06.2012 20:06:34



    ellerıne sağlık cok severım un helvasını nefıs gorunuyor


    • ye-mek ✿ ✿ 19.06.2012 09:54:54



      Teşekkür ederiz. Yalnız bildiğimiz klasik un helvasından biraz farklıdır. Lezzeti onun kadar güzeldir. Afiyet ile Kalın.


Soru Sor / Yorum Yaz



En lezzetli Kastamonu Kaşık Helvası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kastamonu Kaşık Helvası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kastamonu Kaşık Helvası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kastamonu Kaşık Helvası:

:2012-06-18
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com