Tarif Arama

Kasap Köftesi

Kasap Köftesi Tarifi (18 Adet)

Kasap Köftesi İçin Malzemeler :

  • 500 gr köftelik kıyma
  • 2 adet orta boy kuru soğanın suyu
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet defne yaprağı kurusu
  • Tuz

Kasap Köftesi Nasıl Yapılır?

Kasap Köftesi Yapılışı :

İlk olarak 2 adet orta boy soğanın kabuklarını soyup, yıkayın. Soğanları bir kaba rendeleyin. Rendelenmiş soğanların suyunu sıkın. Tarifte sadece soğanların suyu kullanılacaktır.

Daha sonra derin bir kaba 500 gr köftelik kıyma koyun. Üzerine soğanların suyunu dökün. Ardından 1 adet yumurta kırın. 3 yemek kaşığı galeta unu, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, tuz ve 1 adet defne yaprağı kurusunu elinizde ufalayarak, ekleyin. Köfte harcını iyice yoğurun.

Hazırladığınız kasap köftesi harcını buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakın.

Diğer tarafta geniş bir tava içine az miktarda sıvı yağ koyup, orta ateş üzerinde ısıtın. İsteğe göre sıvı yağ koymayabilirsiniz. Köfte harcından cevizden biraz büyük parçalar alın. Elinizde oval ya da yuvarlak şekli verin. Tava içinde arkalı önlü pişirin.

Kasap Köftesi

Pişen kasap köftesini servis tabağına koyun. Yanında soğan salatası ya da közlenmiş domates, biber ile servis edebilirsiniz.

Kasap köftesini isteğe göre mangalda ya da ızgarada da pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Kasap Köftesi nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kasap Köftesi tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kasap Köftesi tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kasap Köftesi:

:2017-04-15
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12