Takipte kalmak için

Karnabahar Mücveri

Karnabahar Mücveri



Malzemeler :

  • 1/2 kilo karnabahar
  • 1 tutam maydanoz
  • 2-3 tutam dereotu
  • 2 adet yumurta
  • 5-6 yemek kaşığı un
  • Kimyon
  • Kırmızı pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kızarmak için sıvıyağ

Hazırlanışı :


Karnabaharların saplarını kesip, küçük parçalara ayırarak, yıkayın. Tencere içine koyup, üzerine sıcak su dökün. Suyuna yarım limon suyu ve biraz tuz ekleyip, iyice yumuşayana kadar pişirin.

Daha sonra pişen karnabarların suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Ardından püre ezicisi ya da çatal yardımı ile iyice ezin.

Karıştırma kabına ince ince kıyılmış dereotunu ve maydanozu koyup, üzerine 2 adet yumurtayı kırın. Ezdiğiniz karnabaharları, un, tuz ve baharatları da ekleyip, iyice karıştırın.

Bazı karnabaharlar çok su bırakır, bu yüzden un kıvamını göz kararı çok katı olmayacak şekilde ayarlayabilirsiniz.

Geniş bir tavaya sıvıyağ koyup, kızdırın. Hazırladığınız harçtan yemek kaşığı ile parçalar alıp, yağın içine koyup, üzerine hafifçe bastırın. Arkalı önlü güzelce kızartıp, kağıt havlu üzerine koyarak, yağın süzülmesini sağlayın.

Köfteleri servis tabağına alıp, sade ya da sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :





comments powered by Disqus


Taze Bamya Nasıl AyıklanırKıymalı Ispanak YemeğiFırında Köfteli KarnabaharHellim Peynirli Patlıcan KızartmasıKarnabahar MücveriHer Sebzeden Bir Mücver TarifiPatates PüresiŞakşukalı Kırmızı Biber DolmasıPirinçli Kabak YemeğiSodalı Karnabahar KızartmasıKuru Börülce YemeğiBeşamel Soslu Ispanaklı KrepKözlenmiş Kırmızı Biber Dondurucuda Nasıl SaklanırPırasa MücveriEnginar SalatasıTaze Fasulye MücveriFırında Mantarlı PatatesPeynirli Patlıcan KızartmasıPatlıcan BeğendiKözlenmiş Patlıcan Köftesi (Kıymasız)Mantar Kavurma (Kanlıca Mantarı)Sumaklı MantarFırında Peynirli Kabak SandalKereviz KöftesiPatatesli Kekİstiridye Mantar SoteTaze Bakla KöftesiGüveçte Mantar GratenPofuduk KumpirHavuç Mücveri

Sebze Yemekleri


Tüm Sebze Yemekleri Tarifleri - Kırmızı Etli - Beyaz Etli - Zeytinyağlı - Köfteli - Geleneksel - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Karnabahar Mücveri nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Karnabahar Mücveri tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Karnabahar Mücveri tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Karnabahar Mücveri:

:2012-10-17
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Karnabahar Mücveri Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/karnabahar-mucveri-malzemeleri

5 4.99 12 12