Takipte kalmak için

Karnabahar Köftesi

Karnabahar Köftesi



Malzemeler :

  • 1 adet karnabahar
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 adet yumurta
  • 2-3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • Kekik
  • Kimyon
  • Kırmızı pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kızarmak için sıvıyağ

Hazırlanışı :


Karnabaharların çiçeklerini ayıklayıp, yıkayın. Kaynayan suyun içine koyup, haşlayın. Haşlanan karnabarların suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Diğer yandan 1 çay bardağı pirinci haşlayın ve suyunu süzün.

Soğuyan karnabarları ince ince kıyıp, karıştırma kabına koyun. İçine 2 adet yumurtayı kırıp, haşlanan pirinçleri, ince ince kıyılmış bir tutam maydanozu, dereotunu ve rendelenmiş küçük 1 adet soğanı ilave edin. Tuz, kimyon, kekik, karabiber ve kırmızı pulbiberi de ekleyip, iyice yoğurun.

Daha sonra 2-3 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı galeta unu ilave edip, karıştırın. Geniş bir tavaya sıvıyağ koyup, kızdırın. Karnabaharlı karışımdan kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünden biraz büyük parçalar alıp, yağın içine koyup, üzerine hafifçe bastırın. Arkalı önlü güzelce kızartıp, kağıt havlu üzerine koyarak, yağın süzülmesini bekleyin.

Köfteleri servis tabağına alıp, sade ya da sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :


comments powered by Disqus




Mıhrıbiye (Kuskus)Haşhaşlı Bademli ŞekerpareAcılı Domates SosuZencefilli Elma SuyuEv Usulü Kıymalı LahmacunSebzeli Bulgur PilavıSoğuk ÇorbalarFırında Közlenmiş MısırPorsiyonluk Meyveli Köstebek Pastaİzmir KöfteIced Latte (Sütlü Buzlu Kahve)Soğuk Yaz ÇorbasıTereyağlı Cevizli ErişteDondurmalı İrmik HelvasıKözlenmiş Kırmızı Biberli Semizotu SalatasıYoğurtlu Biber KızartmasıDeğişik Cacık TarifleriMayasız EkmekTereyağlı Yumurta KapamaNişastalı KurabiyeKremalı Tavuk Çorbasıİrmik HelvasıMakarnayı Sadece Makarna Olmaktan Kurtarma SanatıDomates Sosu Nasıl YapılırFırında Palamutİki Renkli Alacalı KurabiyeEge Çöp Şiş (Çöpçü Çöp Şiş)Havuçlu PilavPatates Püreli VolovanHünkar Beğendi

Sebze Yemekleri


Tüm Sebze Yemekleri Tarifleri - Kırmızı Etli - Beyaz Etli - Zeytinyağlı - Köfteli - Geleneksel - Pratik ve Resimli Anlatım
  • ebru ✿ ✿ 08.05.2012 10:54:03



    karnıbaharın her türlüsünü çok severim :)).bu tarifinizde güzel olmuş ellerinize sağlık


    • ye-mek ✿ ✿ 08.05.2012 10:55:43



      Teşekkür ederiz :) Afiyet Olsun...


  • semihaguler ✿ ✿ 12.05.2012 22:12:29



    Benim de denediğim tariflerden biri. Ben pirinç eklememiştim. Pirinçli de güzel olmuştur. Ellerinize sağlık.


Soru Sor / Yorum Yaz



En lezzetli Karnabahar Köftesi nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Karnabahar Köftesi tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Karnabahar Köftesi tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Karnabahar Köftesi:

:2012-05-08
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Karnabahar Köftesi Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/karnabahar-koftesi-mucveri-malzemeleri


5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com