Karışık Sebzeli Mücver

Karışık Sebzeli Mücver Tarifi (22 Adet)

Malzemeler :

  • 3 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 3 adet yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 3 sap taze soğan
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı :

3 adet orta boy kabak ve 1 adet orta boy patatesin kabuklarını soyup, rendeleyin. İki eliniz ile sularını iyice sıkıp, derin bir kap içine alın. Ardından 1 adet havucunda kabuğunu soyup, rendeleyin.

Daha sonra rendelenmiş sebzelerin üzerine 3 adet yumurta kırın. Yarım demet dereotu, 1 tutam maydanoz ve 3 sap taze soğanı ince ince doğrayıp, karışımın içine ekleyin. Ardından 5 yemek kaşığı kadar un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, damak tadınıza göre tuz ve karabiber de ekleyip, iyice karıştırın.

Daha sonra geniş bir tava içine sıvıyağ koyup, kızdırın. Karışık sebzeli mücver karışımından 1 yemek kaşığı alıp, yağın içine koyun. Üzerlerine hafifçe bastırın. Her iki tarafını iyice pişirin.

Mücver bekledikçe kendiliğinden su salacaktır. Bu yüzden kızartma işlemi sırasında ara ara un ekleyip, karıştırın. En güzel ayarlama şekli kızgın yağa bir kaşık mücver koyun. Dağılmıyor ise tam kıvamdadır. Dağılıyor ise unu azdır.

Karışık Sebzeli Mücver

Karışık sebzeli mücver piştikten sonra servis tabağına koyun. Ilık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.

 Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Karışık Sebzeli Mücver nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Karışık Sebzeli Mücver tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Karışık Sebzeli Mücver tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Karışık Sebzeli Mücver:

:2016-11-08
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12