Tarif Arama

Karaköy Poğaçası

Karaköy Poğaçası Tarifi (22 Adet)

Malzemeler :

  • 250 gr margarin ya da tereyağı (Oda Isısında)
  • 1 paket instant kuru maya
  • 2 adet yumurta (1 tane sarısı üzerine)
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 5,5 su bardağı un
  • İçi İçin:
  • 250 gr beyaz peynir
  • 2 tutam maydanoz

Hazırlanışı :

İlk olarak derin bir kap içine 1 paket instant kuru maya koyun. Üzerine 1 çay bardağı ılık süt, 1 çay bardağı sıvıyağ ve 2 yemek kaşığı toz şeker koyup, iyice karıştırın. Mayanın kabarması için 10 dakika kadar bekletin.

Daha sonra karışımın içine 250 gr oda ısısında yumuşamış margarin ya da tereyağı koyun. Üzerine 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan bir tanesinin sarısı poğaçaların üzeri için kullanılacak. Ardından 1 tatlı kaşığı tuz ve 5 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyip, yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun

Hazırladığınız karaköy poğaçası hamurundan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. Bu sırada poğaçanın iç malzemesi için bir kaba 250 gr beyaz peynir rendeleyin. Üzerine 2 tutam maydanozu ince ince doğrayıp, karıştırın.

Her bir bezeyi elinizde açıp, içine peynirli karışımdan koyup, hamuru kapatın. Ters çevirip, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerine eliniz ile hafifçe bastırın. Şekillendirme işlemi bittikten sonra, poğaçaları tepsi içerisinde 15-20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, çatal ile çizgiler çizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

Karaköy Poğaçası

Karaköy poğaçası piştikten sonra fırından çıkartın. 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından servis edebilirsiniz.

İsteğe göre poğaça hamurunu akşamdan hazırlayıp, sabah şekil verip, pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Karaköy Poğaçası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Karaköy Poğaçası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Karaköy Poğaçası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Karaköy Poğaçası:

:2016-11-22
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12