Tarif Arama

Karakız Tatlısı

Karakız Tatlısı Tarifi (12 Kişilik)

Karakız Tatlısı İçin Malzemeler :

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • Şerbeti İçin:
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Kreması İçin:
  • 4 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Üzeri İçin:
  • Rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi

Karakız Tatlısı Nasıl Yapılır?

Karakız Tatlısı Yapılışı :

Karakız tatlısı için; ilk olarak küçük bir tencere içine 2 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şeker koyun. Ocak üzerine alıp, şeker eriyene kadar sürekli karıştırın. Ardından şerbeti kaynamaya bırakın. Şerbet kaynamaya başlayınca, kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp, ocaktan alın. Soğumaya bırakın.

Diğer tarafta kekin hamuru için; derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile 3-4 dakika kadar iyice çırpın. Daha sonra 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ ekleyip, mikser ile kısa bir süre daha çırpın. Ardından 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı unu eleyerek, koyun. Mikser ile karıştırın.

Hazırladığınız kek karışımı yağlanmış büyük kare borcam içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.

Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuyan kekin üzerine sık aralıklar ile kürdan batırın. Ardından kekin üzerine kepçe yardımı ile soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çekmesi için keki bir kenarda bekletin.

Karakız tatlısının kreması için; derin bir tencere içine 4 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı pirinç unu, 2 yemek kaşığı un ve 1 çay bardağı toz şeker ekleyip, ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Krema piştikten sonra ocak üzerinden alıp, 5 dakika kadar ara ara karıştırarak, ılımasını sağlayın. Ardından şerbetini çekmiş olan kekin üzerine eşit bir şekilde döküp, yayın.

Karakız Tatlısı

Hazırladığınız karakız tatlısını buzdolabında en az 3-4 saat kadar soğumaya bırakın. Daha sonra üzerini rendelenmiş çikolata ve hindistan cevizi ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Karakız Tatlısı nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Karakız Tatlısı tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Karakız Tatlısı tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Karakız Tatlısı:

:2017-08-13
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12