Takipte kalmak için

Kadayıf Dolması (Erzurum Yöresi)

Kadayıf Dolması (Erzurum Yöresi)Shredded Wheat Dessert



Malzemeler :

  • 150 gr çiğ tel kadayıf
  • 1 adet yumurta
  • Küçük bir kase kırılmış ceviz
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • Üzeri İçin:
    • Yeşil toz fıstık
  • Şerbeti İçin:
    • 2 su bardağı su
    • 2 su bardağı toz şeker
    • Çeyrek limon suyu

Hazırlanışı :


İlk olarak tatlınızın şerbetini hazırlayın.

Şerbeti için : Bir tencereye suyu ve şekeri koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir.  Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, tam 20 dakika kaynatmaya devam edin. Limon suyunu şerbeti ocaktan almadan 15 dakika önce ekleyin. Ocaktan almadan hemen önce eklerseniz, şerbet şekerlenir.

Hazırladığınız şerbetin kıvamı oldukça koyu olacaktır.

Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın.

Kadayıf Dolması (Erzurum Yöresi)

Diğer yandan kadayıftan uzunlamasına parçalar koparın (yani dikdörtgen olacak şekilde ayarlayın). Akabinde uç kısmına 1 tatlı kaşığı kadar ceviz koyarak, uzunlamasına sıkı sıkı sarın.

Kadayıf alırken taze ve kırpılmamış olmasına dikkat edin.

Geniş bir kaseye yumurtayı kırıp, iyice çırpın. Ardından sardığınız kadayıfları yumurtaya hafifçe batırıp, bekletmeden kızgın ve bol yağ içinde nar gibi kızartın.

Yumurtaya buladığınız kadayıfları elinizle kesinlikle sıkmayın. Çünkü kadayıfların içi yumurta olur.

Kızaran kadayıf dolmalarınızı yağdan alıp, soğuk şerbetinize hemen atıp, 1 dakika bekletin. Daha sonra şerbetten süzerek çıkartın. Üzerini yeşil toz fıstık ile süsleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :


comments powered by Disqus




Nektarin SuyuSoğuk Ayran Aşı ÇorbasıMantarlı Tavuk SarmaKar TopuKözlenmiş Kırmızı Biber Dondurucuda Nasıl SaklanırKöfteli Patlıcan SarmaEtimek TatlısıTaze Sarımsak Nasıl SaklanırDondurmalı İrmik HelvasıTahinli Cevizli KurabiyeHaydariBulgur SalatasıMuhallebili GüllaçSosisli MakarnaTon Balıklı SandviçZeytinyağlı İç BaklaElmalı Düğme KurabiyeGüveçte Kremalı Tavuk Dolması (Ceviz, Badem ve Çam Fıstıklı)Mayasız PişiPirinçli Kabak YemeğiKıymalı Havuçlu Fırında LazanyaKereviz PaneEkşi Karadut ŞurubuSoğanlı YahniÜzüm ŞırasıPatlıcan Beğendili Volovanİki Renkli KurabiyeKadayıf Dolması (Erzurum Yöresi)Etli Domates DolmasıKuru Domatesli Peynir Topları

Tatlılar


Tüm Tatlı Tarifleri - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Kadayıf Dolması (Erzurum Yöresi) nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kadayıf Dolması (Erzurum Yöresi) tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kadayıf Dolması (Erzurum Yöresi) tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kadayıf Dolması (Erzurum Yöresi):

:2012-10-09
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Kadayıf Dolması (Erzurum Yöresi) Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/kadayif-dolmasi-erzurum-yoresi-malzemeleri


5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com