Tarif Arama

Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi (15 Adet)

Kabak Mücver İçin Malzemeler :

  • 2 adet orta boy kabak
  • 2 adet yumurta
  • 3 tutam dereotu
  • 3 tutam maydanoz
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvıyağ

Kabak Mücver Nasıl Yapılır?

Kabak Mücver Yapılışı :

Kabak mücveri yapımı için; 2 adet orta boy kabağın kabuğunu soyup, rendeleyin. Suyunu iyice sıkıp, karıştırma kabına alın.

Rendelenmiş kabakların üzerine 2 adet yumurta kırın. 1 çay kaşığı kabartma tozu, 3 tutam ince ince doğranmış dereotu, 3 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve 2-3 yemek kaşığı un ekleyin. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber de koyup, iyice karıştırın.

Daha sonra geniş bir tava içine sıvıyağ koyup, hafifçe kızdırın. Kabak mücveri karışımından 1 yemek kaşığı alıp, yağın içine koyun. Üzerlerine hafifçe bastırın. Her iki tarafını pişirin.

Kabak mücveri piştikten sonra servis tabağına koyun. Ilık ya da soğuk olarak yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.

Kabak Mücver

Kabak mücveri yapmak oldukça basittir fakat kıvamını tutturmakta bazen zorlanılır. Bunun nedeni kabakların çok su bırakmasıdır. Fazla sulu olursa kızartma sırasında dağılırlar. Bu yüzden mücver için rendelediğiniz kabakları elinizle iyice sıkmanız ve olabildiğince suyunu almanız gerekir.

 Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Kabak Mücver nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kabak Mücver tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kabak Mücver tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kabak Mücver:

:2018-01-09