Takipte kalmak için

Kabak Mücveri

Kabak Mücveri



Malzemeler :

  • 3 adet orta boy kabak
  • 1 adet yumurta
  • 5-6 tutam dereotu
  • 5-6 tutam maydanoz
  • 3 adet taze soğan
  • 4-5 yemek kaşığı un
  • 1,5 çay  kaşığı kabartma tozu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı :


3 adet kabağın kabuğunu soyup, rendeleyin. Suyunu iyice sıkıp, karıştırma kabına alın.

Üzerine 1 adet yumurta, ince ince kıyılmış 4-5 tutam  maydanoz, dereotu, 3 adet taze soğan ve 1,5 yemek kaşığı kabartma tozu ilave edip, karıştırın.

Tuzu ve karabiberi de ayarlayıp, 4-5 yemek kaşığı un ekleyip, tekrar karıştırın. Biraz koyu bir kıvam elde edeceksiniz.

Daha sonra geniş bir tavaya sıvıyağ koyup, yakmadan kızdırın. Mücveri kaşık yardımı ile tek tek yağın içine atıp, üzerine hafifçe bastırın. Fazla kalın olmamasına özen gösterin. İki tarafınıda kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine  alıp, fazla yağın süzülmesini bekleyin.

Kızartma işlemi sırasında ara ara un ekleyip, karıştırın.  Mücver bekledikçe su salacaktır. En güzel ayarlama şekli kızgın yağa bir kaşık mücver koyun. Dağılmıyor ise tam kıvamdadır. Dağılıyor ise unu azdır.

Daha sonra pişen mücverleri servis tabağına alın. Sıcak olarak sarımsaklı ya da sade yoğurt ile servis edebilirsiniz.

 Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :





comments powered by Disqus


Cevizli Mantar KavurmasıFırında Baharatlı Taze PatatesMisket Köfteli EnginarEtli Kabak DolmasıKıymalı Kabak YemeğiTaze Fasulye MücveriTaze Sarımsak Nasıl SaklanırKarnabahar KöftesiKereviz PanePofuduk KumpirHaşlama Süt MısırIspanaklı SufleSoya Soslu İstiridye MantarıKıymalı Kapuska YemeğiKremalı Mantar SoteIspanak KöftesiSütlü Kabak ÇorbasıPırasa MücveriFırında Peynirli Kabak SandalSebzeli KöfteFırında Kaşarlı Taze PatatesKarnabahar MücveriIspanaklı Kıymalı GratenFırında MücverEtli NohutTaze FasulyeHellim Peynirli Patlıcan KızartmasıBiber SefasıKözlenmiş Kırmızı Biber Dondurucuda Nasıl SaklanırNohutlu Misket Köfte

Sebze Yemekleri


Tüm Sebze Yemekleri Tarifleri - Kırmızı Etli - Beyaz Etli - Zeytinyağlı - Köfteli - Geleneksel - Pratik ve Resimli Anlatım
  • Esra Güler ✿ ✿ 25.04.2012 12:13:04



    Sayenizde oğluma kabak da yedirebildim. Bu güzel tarif için teşekkür ederim...


Soru Sor / Yorum Yaz



En lezzetli Kabak Mücveri nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kabak Mücveri tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kabak Mücveri tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kabak Mücveri:

:2012-04-19
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Kabak Mücveri Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/kabak-mucver-malzemeleri

5 4.99 12 12