Kabak Kayığında Tavuk

Kabak Kayığında Tavuk



Malzemeler :

  • 100 gr kuşbaşı doğranmuş tavuk eti
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 adet küçük boy domates
  • 6-7 adet mantar (isteğe göre)
  • 1/2 yemek kaşığından biraz az biber salçası
  • 1 diş sarımsak
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Fesleğen
  • Beşamel Sos İçin:
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri İçin:
  • Kaşar Peynir

Hazırlanışı :

Kabağın başını kesip, kabuğunu alacalı olarak doğrayın. Ortadan ikiye kesip, sandal şeklinde içini kaşık yardımı ile çıkartın. Kaynar suda haşlayın.

İsteğe göre kabakları haşlama yerine kızgın yağda az kızartabilirsiniz.

Sıvıyağ koyulmuş geniş bir tavaya ince ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ilave edip, bir müddet kavurun. Ardından doğranmış tavuk etlerini ve mantarları ekleyip, soğanlar ile birlikte kavurun. Daha sonra biber salçasını, küp küp doğranmış domatesleri, tuz ve baharatları da koyup, biraz daha kavurduktan sonra altını kapatın.

Diğer tarafta beşamel sos hazırlayın. (Beşamel sos hazırlanışını buradan (http://wp.me/p2cmlT-6D)  takip edebilirsiniz.).

Haşlanan kabakları borcama ya da tepsiye dizip, içlerini tavuklu karışım ile doldurun. Üzerlerine hazırladığınız beşamel sosu güzelce dökün. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek, 180 derecelik fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Yemeğiniz piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :







En lezzetli Kabak Kayığında Tavuk nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kabak Kayığında Tavuk tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kabak Kayığında Tavuk tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kabak Kayığında Tavuk:

:2012-09-06
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Kabak Kayığında Tavuk Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/kabak-kayiginda-tavuk-malzemeleri


    5 4.99 12 12
    Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA