Takipte kalmak için

İstiridye Mantar Sote

İstiridye Mantar SoteSauteed Oyster Mushrooms Recipe



Malzemeler :

  • 250 gr istiridye mantarı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 2-3 tutam taze kekik
  • 1/2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı :


Mantarların saplarını kesin. Zedelemeden bol suyla yıkayıp, kurulayın. İstiridye mantarları uzunlamasına parçalara kesin.

Geniş bir tavaya zeytinyağı koyup, ısıtın. Üzerine mantarları ekleyin. Yüksek ateşte mantarları çevirerek, pişirin. Rengi değişen mantarların üzerine ince ince doğranmış sarımsağı koyun. Tereyağı, tuz ve karabiber ekleyip, 1-2 dakika kadar pişirin.

Son olarak istiridye mantarının üzerine ince ince doğranmış taze kekiği ekleyin. Limon suyu ve elma sirkesini ekleyin. 2 dakika kadar daha pişirin. Ardından ocaktan alın.

Hazırladığınız istiridye mantar soteyi servis tabağına koyun. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :





comments powered by Disqus


Taze Bakla KöftesiKırmızı Biberli MücverKereviz PaneMantar YemeğiMantar Cipsi (Dip Sos İle)Patates Mantısı (Kıymalı)Hamursuz Patates PizzasıPırasa MücveriKözlenmiş Patlıcan Köftesi (Kıymasız)Taze Bamya Nasıl AyıklanırZeytinyağlı MantarMisket Köfteli EnginarKıymalı Patates YemeğiMantarlı Rulo BörekFırında Peynirli Kabak SandalDomates Dondurucuda Nasıl SaklanırPatatesli Kirpi KöfteEski Kaşarlı Mantar GratenFırında Kaşarlı Tavuk YemeğiSucuklu Kapuska YemeğiPazılı BoraniFırında Garnitürlü Mantar DolmasıBiberli Mantar SoteKışlık Domates Konservesi Nasıl YapılırPatates PüresiFırında Kaşarlı Taze PatatesSütlü Kabak KızartmasıCevizli Mantar KavurmasıMantar Soslu AntrikotFırında Köfteli Karnabahar

İstiridye Mantarı Nedir?

İstiridye mantarı doğada yetişebilen, yenilebilen mantar türlerinden bir tanesidir. Aynı zamanda kültür ortamında da yetiştirilebilen ender türlerindendir. İstiridye mantarı kütlesinde %95 oranında su bulunur.

Sebze Yemekleri


Tüm Sebze Yemekleri Tarifleri - Kırmızı Etli - Beyaz Etli - Zeytinyağlı - Köfteli - Geleneksel - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli İstiridye Mantar Sote nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız İstiridye Mantar Sote tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki İstiridye Mantar Sote tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
İstiridye Mantar Sote:

:2013-05-07
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

İstiridye Mantar Sote Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/istiridye-mantar-sote-malzemeleri

5 4.99 12 12