Tarif Arama

Ispanaklı Mantarlı Yumurta

Ispanaklı Mantarlı Yumurta Tarifi (4 Kişilik)

Ispanaklı Mantarlı Yumurta İçin Malzemeler :

  • 500 gr ıspanak
  • 400 gr kültür mantarı
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet yumurta
  • Tuz, karabiber
  • Üzeri İçin:
  • Rendelenmiş kaşar peynir

Ispanaklı Mantarlı Yumurta Nasıl Yapılır?

Ispanaklı Mantarlı Yumurta Yapılışı :

Ispanaklı mantarlı yumurta yapımı için; ilk önce yarım kilo ıspanağı ayıklayın. Bol su içinde iyice yıkayıp, suyunu süzün.

Daha sonra 1 adet kuru soğanın kabuğunu soyup, ince ince doğrayın. 400 gr kültür mantarını da temizleyip, biraz iri olacak şekilde doğrayın.

Geniş ve hafifçe derin bir tencere içine ince ince doğradığınız soğanı koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Ardından doğradığınız mantarları koyup, 3-4 dakika kavurarak, pişirin.

Kavrulan mantarların üzerine yıkayıp, suyunu süzdüğünüz ıspanakları ekleyip, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, ıspanaklar sönene kadar pişirin. Ispanakları çok pişirmeyin. Ispanak çok su bırakırsa biraz suyunu süzün. Son olarak karışıma damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyup, karıştırın.

Diğer tarafta bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Biraz tuz ekleyip, yumurtaları iyice çırpın. Ispanaklı mantar karışımını orta boy bir fırın kabı içine koyun. Üzerine çırpılmış yumurtayı gezdirerek, dökün. Hafifçe karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, pişirin.

Ispanaklı Mantarlı Yumurta

Ispanaklı mantarlı yumurta piştikten sonra fırından çıkartıp, üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Tekrar fırına verin. Üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.

Ispanaklı mantarlı yumurta piştikten sonra fırından alıp, 5 dakika kadar ılımaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Ispanaklı Mantarlı Yumurta nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Ispanaklı Mantarlı Yumurta tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Ispanaklı Mantarlı Yumurta tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Ispanaklı Mantarlı Yumurta:

:2018-01-22