Tarif Arama

İrmikli Köfte

İrmikli Köfte Tarifi (18 Adet)

İrmikli Köfte İçin Malzemeler :

  • 500 gr köftelik kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

İrmikli Köfte Nasıl Yapılır?

İrmikli Köfte Yapılışı :

Derin bir kap içine 500 gr köftelik kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 adet soğanı rendeleyin. 2 diş rendelenmiş sarımsak, 3 yemek kaşığı irmik, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber ve tuz ekleyip, köfte harcını iyice yoğurun.

Hazırladığınız irmikli köfte harcının üzerini örtüp, en az 1 saat buzdolabında bekletin. Ardından 1-2 kere daha yoğurup, cevizden büyük parçalar alın. Elinizde yuvarlayarak, şekil verin.

Daha sonra geniş bir teflon tava içine yarım çay bardağı kadar sıvıyağ döküp, orta ateş üzerinde ısıtın. Şekil verdiğiniz köfteleri tavada arkalı önlü pişirin.

İrmikli köfteler piştikten sonra servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Köfte harcında irmik ekstra olarak eklenmiyor. Tarifte irmik, ekmek kırığı ya da galeta unu yerine kullanılıyor.

İrmikli Köfte

İrmikli köfte yapması kolay, lezzetli, yumuşacık bir köftedir. Bu tarifi yağda kızartabileceğiniz gibi mangalda ya da fırında da yapabilirsiniz. Köfteli yemeklerinizde de bu köfte harcını tercih edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli İrmikli Köfte nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız İrmikli Köfte tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki İrmikli Köfte tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
İrmikli Köfte:

:2017-04-25