Tarif Arama

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi (12 Kişilik)

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek İçin Malzemeler :

  • 6 adet yufka
  • Sosu İçin:
  • 2 şişe soda
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • İç Malzemesi İçin:
  • 400 gr kıyma
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
  • Üzeri İçin:
  • Çörek otu, susam

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Yapılışı :

Hazır yufkadan kıymalı börek yapımı için, ilk olarak iç malzemeyi hazırlayın. 1 adet büyük boy soğanı ince ince doğrayın.

Daha sonra orta boy bir tencere içine doğranmış soğanları koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Ardından tencere içine 400 gr kıyma koyup, sürekli karıştırarak, pişirin. Kıymalı harcın üzerine de damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyip, karıştırın. Ocak üzerinden alıp, ılımaya bırakın. Ilıyan harcın üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın.

Hazır yufkadan kıymalı börek sosu için; derin bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 2 şişe soda, yarım çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu koyup, iyice karıştırın.

Diğer tarafta büyük fırın tepsisi içine yağlı kağıt serin. 1. yufkayı yanlardan sarkacak şekilde tepsiye serin. Fırça yardımı ile hazırladığınız sosdan sürün. Daha sonra 2. yufkayı sosa batırıp, 1. yufkanın üzerine yerleştirin. 3. yufkayı da sosa batırıp, bu yufkanın üzerine yerleştirin. Ardından hazırladığınız kıymalı harcın tamamını 3. yufkanın üzerine yayın. Diğer 3 yufkayı da sosa batırıp, üst üste yerleştirin. 6. yufkayı yerleştirdikten sonra kenardan sarkan yufkaları üzerine kapatın. Böreği istediğiniz büyüklükte bıçak yardımı ile dilimleyin. Kalan sosu böreğin üzerine döküp, fırça yardımı ile yayılmasını sağlayın.

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek

Hazırladığınız böreğin üzerini streçleyip, buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakın. Ya da en az buzdolabında 2-3 saat bekletin. Dinlenen böreği buzdolabından çıkartıp, üzerine çörek otu ve susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. İsteğe göre böreğin üzerine yumurta sarısı da sürebilirsiniz.

Hazır yufkadan kıymalı börek piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Hazır Yufkadan Kıymalı Börek nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Hazır Yufkadan Kıymalı Börek tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Hazır Yufkadan Kıymalı Börek tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Hazır Yufkadan Kıymalı Börek:

:2018-02-06

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/hazir-yufkadan-kiymali-borek-malzemeleri