Hazır Yufkadan Burma Baklava

Hazır Yufkadan Burma Baklava (Büzme Baklava)(15 Kişilik)

Malzemeler :

  • 11-12 yaprak baklavalık yufka
  • 170 gr tereyağı
  • Dövülmüş ceviz
  • Şerbeti İçin:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Çeyrek limon suyu

Hazırlanışı :

İlk başta tatlınızın şerbetini hazırlayın.

Şerbeti için: Bir tencereye su ve şekeri koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir. Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyip, altını kısın. Tam 15 dakika kaynatın. Şerbetiniz kaynadıktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın.

Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Ardından küçük bir tavada tereyağını eritin.

Diğer yandan 1 adet yufka alıp, tezgah üzerine koyun. Üzerine fırça yardımı ile eritilmiş tereyağdan sürün. Yufkanın alt kısmından 2 parmak içeri doğru katlayın. Yufkanın üzerine dövülmüş ceviz serpiştirin. Oklava ile yavaş yavaş sarın. Ardından iki eliniz ile yufkayı büzün. Oklavadan yavaşça çıkarın. Hafif yağlanmış fırın tepsisi içine koyun. Yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrar edin.

Daha sonra kalan tereyağı ocak üzerine koyun. İyice ısıtın. Tereyağı hazır yufkadan burma baklavanın üzerine yavaş yavaş dökün.

Hazır Yufkadan Burma Baklava

Hazır yufkadan burma baklavayı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 30 dakika).

Pişen hazır yufkadan burma baklavayı fırından çıkartın. 8-10 dakika kadar soğumaya bırakın. Ardından bıçak ya da spatula yardımı ile burma baklavayı küçük dilimler halinde kesin.

Daha sonra hazır yufkadan burma baklavanın üzerine ılıyan şerbeti azar azar dökün. 20-25 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Hazır yufkadan burma baklavaya aynı zamanda büzme baklava ve oklava baklava denmektedir.

Oklava baklavası olarak da isimlendirilen bu baklavayı yaparken, ne kadar ince oklava kullanırsanız, o kadar lezzetli bir baklava elde edersiniz.

Hazır yufkadan burma baklava tarifini isterseniz, baklavalık hamur ile de yapabilirsiniz. Ev yapımı büzme baklava (oklava baklavası) tarifimize aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Hazır Yufkadan Burma Baklava nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Hazır Yufkadan Burma Baklava tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Hazır Yufkadan Burma Baklava tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Hazır Yufkadan Burma Baklava:

:2014-06-24
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12