Tarif Arama

Gonca Gül Böreği

Gonca Gül Böreği Tarifi (8 Adet)

Gonca Gül Böreği İçin Malzemeler :

  • 2 adet yufka
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • İç Harcı İçin:
  • 100 gr kadar beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz
  • Üzeri İçin:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Gonca Gül Böreği Nasıl Yapılır?

Gonca Gül Böreği Yapılışı :

1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Bıçak yardımı ile 4 eşit parçaya bölün. Daha sonra küçük bir tava içinde 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Eriyen tereyağı içine yarım çay bardağı sıvıyağ koyup, karıştırın.

Diğer yandan gonca gül böreğin iç malzemesi için bir kaba 100 gr kadar peyniri rendeleyin. Üzerine ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz ekleyip, karıştırın.

4 eşit parçaya kestiğiniz yufkanın 1 parçasını alın. Üzerine fırça yardımı ile tereyağlı karışımdan sürün. Yufkanın orta kısmına başparmak, işaret parmağı ve orta parmağınızı koyup, saat yönünde çevirin. Orta kısımda oluşan çukurun içine peynirli harçtan koyun. Kenardaki yufkaları ortaya doğru kapatın. Kapatılan yer altta kalacak şekilde yavaşça ters çevirin. Diğer yufkaya da aynı işlemi uygulayın.

Daha sonra bir kap içine 1 adet yumurta sarısı koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı süt, 3 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip, iyice çırpın. Gonca gül börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine hazırladığınız sütlü karışımdan sürün.

Gonca Gül Böreği

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.

Gonca gül böreği piştikten sonra fırından çıkartın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Gonca Gül Böreği nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Gonca Gül Böreği tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Gonca Gül Böreği tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Gonca Gül Böreği:

:2015-10-06