Tarif Arama

Garnitürlü Hasanpaşa Köfte

Garnitürlü Hasanpaşa Köfte Tarifi (4 Kişilik)

Garnitürlü Hasanpaşa Köfte İçin Malzemeler :

  • 250 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz
  • Kimyon
  • Kekik
  • Karabiber
  • Üzeri İçin:
  • 1 kase hazır garnitür
  • Kaşar peynir
  • Beşamel Sos İçin:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı süt
  • Tuz, karabiber

Garnitürlü Hasanpaşa Köfte Nasıl Yapılır?

Garnitürlü Hasanpaşa Köfte Yapılışı :

Derin bir kaba 300 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 adet rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı galeta unu, 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz, tuz ve baharatları ekleyin. Köfte harcını iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcını 10 dk kadar buzdolabında dinlendirin.

Hazırladığınız köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar alın. Köftelerin içini çukurlaştırıp, çanak şeklini verin.

Daha sonra hazırladığınız çanak köfteleri fırın kabına yerleştirin. Ardından çanak köftelerin içlerine birer yemek kaşığı garnitür koyun.

Bir kaba 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı su koyup, iyice karıştırın. Hazırladığınız salçalı sosu garnitürlü köftelerin üzerine gezdirerek, dökün.

Hazırladığınız garnitürlü köftelerin üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırına verip, 30 dk pişirin.

Beşamel sosu için; küçük bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1,5 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra 1,5 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Beşamel sos koyulaşıncaya kadar kısık ateşte 2-3 dk kadar kaynatın. Son olarak tuz ve karabiberini de ekleyip, ocaktan alın.

Garnitürlü Hasanpaşa Köfte

Pişen hasanpaşa köfteleri fırından alın. Üzerlerine hazırladığınız 1 yemek kaşığı beşamel sosdan ekleyin.

Son olarak beşamel sosun üzerine kaşar peynir dilimleri yerleştirin. Tekrar fırına verip, 15 dk kadar pişirin.

Pişen garnitürlü hasanpaşa köftesini fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Garnitürlü Hasanpaşa Köfte nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Garnitürlü Hasanpaşa Köfte tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Garnitürlü Hasanpaşa Köfte tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Garnitürlü Hasanpaşa Köfte:

:2014-02-18