Frenk Tavası

Frenk Tavası Tarifi(Urfa Yöresi)(4 Kişilik)

Malzemeler :

  • 4 adet büyük boy domates
  • 200 gr kuzu kıyması
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 adet küçük boy kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz, karabiber
  • 2 yemek kaşığı su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı :

Derin bir kaba 200 gr kıyma koyun. Üzerine doğranmış 1 adet biber ve 1 adet soğan ekleyin. Daha sonra 1 tatlı kaşığı domates salçası, tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edip, iyice yoğurun.

Diğer taraftan 4 adet domatesin sap kısımları aşağıda kalacak şekilde ters çevirin. Üzerlerine bıçak yardımı ile çok derin olmayacak şekilde 3-4 kesik atın.

Hazırladığınız kıyma karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Kestiğiniz domateslerin aralarına yerleştirin.

Daha sonra hazırladığınız frenk tavasını derin ve dar bir tencereye koyun. Üzerine az miktar tuz serpiştirin. Son olarak frenk tavası yemeğinin üzerine 3 yemek kaşığı su ve 3 yemek kaşığı zeytinyağ dökün. Kısık ateş üzerinde 40 dk kadar pişirin.

Frenk Tavası

Pişen frenk tavası yemeğini ocaktan alın. Servis tabağına koyun. Frenk tavasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Frenk tavası pişme esnasında kendi suyunu bırakacağı için su ilavesi yapmaya gerek yoktur.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Frenk Tavası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Frenk Tavası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Frenk Tavası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Frenk Tavası:

:2014-07-13
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12