Fırında Söğüşlü Palamut

Fırında Söğüşlü Palamut (Bol Soğanlı, Sebzeli Palamut) Tarifi (2 Kişilik)



Malzemeler :

  • 1 adet büyük boy palamut
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 3 adet orta boy domates
  • 3 adet çerliston biber
  • 2 tutam maydanoz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kırmızı toz biber
  • Kimyon

Hazırlanışı :

Palamutu balıkçınızdan alırken temizlettirip, dilim olarak hazırlamasını isteyin. Daha sonra güzelce yıkayıp, süzülmeye bırakın.

Diğer tarafta zeytinyağı koyulmuş geniş bir tavaya 2 adet soğanı söğüş olarak doğrayın. Üzerine halka şeklinde kesilmiş 3 adet çerliston biber ve büyük küpler şeklinde doğradığınız 3 adet domatesi ilave edin. Tuz ve baharatları da ekleyip, orta kıvamda kavurun.

Daha sonra kavurduğunuz soğanlı karışımı orta boy bir tepsiye güzelce yayın. Üzerine suyu süzülmüş palamutları yerleştirin. Palamutları bu şekilde bir müddet beklettikten sonra alt üst edin. Son olarak 2 tutam ince ince kıyılmış maydanozu üzerlerine serpiştirin. Fırında palamutları önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

Fırında Söğüşlü Palamut

Fırında söğüşlü palamutlar piştikten sonra fırından alıp, yanında bol yeşillikli bir mevsim salatası ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Balığın Kötü Kokusunu Almak İçin Püf Noktası : Eğer balığın daha lezzetli olmasını ve kötü kokusunu almasını isterseniz üzerlerine 1-2 yemek kaşığı sirke gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :







En lezzetli Fırında Söğüşlü Palamut nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Fırında Söğüşlü Palamut tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Fırında Söğüşlü Palamut tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Fırında Söğüşlü Palamut:

:2012-10-03
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Fırında Söğüşlü Palamut Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/firinda-soguslu-palamut-malzemeleri


    5 4.99 12 12
    Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA