Tarif Arama

Fırında Söğüşlü Palamut

Fırında Söğüşlü Palamut (Bol Soğanlı, Sebzeli Palamut) Tarifi (2 Kişilik)

Fırında Söğüşlü Palamut İçin Malzemeler :

  • 1 adet büyük boy palamut
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 3 adet orta boy domates
  • 3 adet çerliston biber
  • 2 tutam maydanoz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kırmızı toz biber
  • Kimyon

Fırında Söğüşlü Palamut Nasıl Yapılır?

Fırında Söğüşlü Palamut Yapılışı :

Palamutu balıkçınızdan alırken temizlettirip, dilim olarak hazırlamasını isteyin. Daha sonra güzelce yıkayıp, süzülmeye bırakın.

Diğer tarafta zeytinyağı koyulmuş geniş bir tavaya 2 adet soğanı söğüş olarak doğrayın. Üzerine halka şeklinde kesilmiş 3 adet çerliston biber ve büyük küpler şeklinde doğradığınız 3 adet domatesi ilave edin. Tuz ve baharatları da ekleyip, orta kıvamda kavurun.

Daha sonra kavurduğunuz soğanlı karışımı orta boy bir tepsiye güzelce yayın. Üzerine suyu süzülmüş palamutları yerleştirin. Palamutları bu şekilde bir müddet beklettikten sonra alt üst edin. Son olarak 2 tutam ince ince kıyılmış maydanozu üzerlerine serpiştirin. Fırında palamutları önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

Fırında söğüşlü palamutlar piştikten sonra fırından alıp, yanında bol yeşillikli bir mevsim salatası ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Fırında Söğüşlü Palamut

Balığın Kötü Kokusunu Almak İçin Püf Noktası : Eğer balığın daha lezzetli olmasını ve kötü kokusunu almasını isterseniz üzerlerine 1-2 yemek kaşığı sirke gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Fırında Söğüşlü Palamut nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Fırında Söğüşlü Palamut tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Fırında Söğüşlü Palamut tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Fırında Söğüşlü Palamut:

:2012-10-03

Fırında Söğüşlü Palamut Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/firinda-soguslu-palamut-malzemeleri