Tarif Arama

Fırında Kremalı Patates Püreli Köfte

Fırında Kremalı Patates Püreli Köfte Tarifi (2 Kişilik)

Fırında Kremalı Patates Püreli Köfte İçin Malzemeler :

  • 250 gr kıyma
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz, karabiber, kimyon, kekik
  • İçi İçin:
  • 2 adet küçük boy patates
  • Tuz, kırmızı toz biber
  • Az miktar rendelenmiş kaşar peynir
  • Üzeri İçin:
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı süt kreması
  • 1 çay bardağı süt
  • Rendelenmiş kaşar peynir
  • Tuz

Fırında Kremalı Patates Püreli Köfte Nasıl Yapılır?

Fırında Kremalı Patates Püreli Köfte Yapılışı :

İlk olarak 2 adet küçük boy patatesin kabuklarını soyun. Orta boy bir tencere içine koyup, üzerini geçecek kadar su ve az miktar tuz ekleyin. Yumuşayana kadar haşlayın.

Patatesler haşlandıktan sonra suyunu süzün. Üzerine az miktar rendelenmiş kaşar peynir ve kırmızı toz biber ekleyin. İyice ezerek, püre haline getirin.

Diğer tarafta derin bir kaba 250 gr kıyma koyun. Üzerine rendelenmiş 1 adet soğan ekleyin. İsteğe göre 1 adet yumurta kırabilirsiniz. Ardından 1 yemek kaşığı galeta unu, tuz, karabiber, kimyon ve kekik ekleyip, eliniz ile iyice yoğurun. Eğer yumurta eklerseniz galeta ununu arttırın.

Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde açın. İçine 1 tatlı kaşığı kadar patates püresinden koyup, köfteyi kapatın. Hafifçe elinizde yuvarlayın. Yağlanmış fırın kabı içine dizin.

Hazırladığınız patates püreli köfteleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

Köftelerin üzeri için; orta boy bir tava içine yarım yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine yarım yemek kaşığı un ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra 3 yemek kaşığı süt kreması ekleyip, hızlı bir şekilde karıştırın. Hemen ardından 1 çay bardağı sütü azar azar döküp, karıştırın. Koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Son olarak az miktar tuz ekleyip, ocaktan alın. Sosun kıvamı çok koyu olursa krema ya da süt ekleyebilirsiniz.

Fırında Kremalı Patates Püreli Köfte

Pişen köfteleri fırından çıkartıp, üzerine hazırladığınız kremalı sosu paylaştırın. Sosun üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Köfteleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 6-7 dakika kadar pişirin.

Fırında kremalı patates püreli köfteler piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Fırında Kremalı Patates Püreli Köfte nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Fırında Kremalı Patates Püreli Köfte tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Fırında Kremalı Patates Püreli Köfte tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Fırında Kremalı Patates Püreli Köfte:

:2016-02-15

Fırında Kremalı Patates Püreli Köfte Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/firinda-kremali-patates-pureli-kofte-malzemeleri