Takipte kalmak için

Fırında Köfteli Karnabahar

Fırında Köfteli Karnabahar



Malzemeler :

  • 200 gr kıyma
  • 1/2 kavanoz hazır garnitür
  • 250 gr kadar karnabahar
  • 2 adet soğan
  • 1-2 tutam maydanoz
  • 1/2 çay kaşığı biber salçası
  • 1/2 çay kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz
  • Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı :


Karnabaharları küçük küçük parçalara ayırıp, güzelce yıkayın. Daha sonra tencereye alın. Üzerine su ve bir miktar süt ilave edip, haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp, kenara alın.

Haşlarken ilave edeceğiniz süt, karnabaharların hem beyaz kalmasını sağlayacak hem de kokusunu alacaktır.

Diğer yandan karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine rendelenmiş 1 adet soğanı, ince ince doğranmış maydanozu, galeta unu, tuzu ve baharatları koyup, iyice yoğurun. Hazırladığınız kıymalı harçtan parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Ardından kızgın yağ içinde kızartın.

Daha sonra küçük bir tavaya sıvıyağ koyun. Söğüş olarak doğranmış 1 adet soğanı da ekleyip, 1-2 dakika kadar soteleyin. Akabinde ocaktan alıp, fırın kabının tabanına yayın. Üzerine suyu süzülmüş garnitürlerin bir kısmını serpiştirin. Daha sonra haşlanmış karnabaharları, köfteleri ve kalan garnitürleri koyun. Son olarak salçayı 1/2 su bardağından biraz fazla kaynar su ile eritip, hazırladığınız yemeğinizin üzerine güzelce dökün. Ardından ağzını bir alimünyum folyoyla kapatıp, 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Akabinde 5 dakika kadar da üstü açık olarak pişirin ki yemeğiniz hafif kızarsın.

İsteğe göre yemeğinizin üzerine beşamel sos hazırlayıp, ekleyebilirsiniz.

Yemeğiniz piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :






Barbunya SalatasıDomates Soslu Kepekli MakarnaEtli Ali Nazik KebabıKavurmalı YumurtaÇıtır Börek (Peynirli)Çekirdekli KöfteKöfteli KarnıyarıkMantarlı Tavuk SarmaTavuklu Çin BöreğiFırında Söğüşlü PalamutKabaklı CacıkÜzüm ŞırasıPatates MücveriMürdüm Eriği SuyuMetro Çikolatalı Mısır Gevrekli KurabiyeFırında Peynirli Cevizli Mantar DolmasıIspanaklı LazanyaÇıtır Soğan HalkalarıDereotlu PoğaçaAmerikan SalatasıFırında Tereyağlı Taze PatatesEkmek İçi Yağda YumurtaKarışık Peynirli GözlemeYumurtalı PazıTavuklu Saray PilavıEge Çöp Şiş (Çöpçü Çöp Şiş)İstiridye Mantar SoteÇilekli Mini PankekMarul CacığıPatates Püreli Volovan

Sebze Yemekleri


Tüm Sebze Yemekleri Tarifleri - Kırmızı Etli - Beyaz Etli - Zeytinyağlı - Köfteli - Geleneksel - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Fırında Köfteli Karnabahar nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Fırında Köfteli Karnabahar tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Fırında Köfteli Karnabahar tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Fırında Köfteli Karnabahar:

:2013-03-03
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com