Tarif Arama

Fırında Köfte

Fırında Köfte Tarifi (4 Kişilik)

Fırında Köfte İçin Malzemeler :

  • 500 gr köftelik kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz, Karabiber, Kekik, Kimyon
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • Domates ve biber dilimleri

Fırında Köfte Nasıl Yapılır?

Fırında Köfte Yapılışı :

Fırında köfte yapımında bir kaba yarım kilo köftelik kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 adet rendelenmiş kuru soğan, 3 yemek kaşığı galeta unu, 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz, damak tadınıza göre tuz, karabiber, kimyon ve kekik ekleyip, eliniz ile iyice yoğurun. Ardından 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

Daha sonra hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde şekil verin. Yağlanmış bir fırın kabı içine dizin.

Köftelerin ara kısımlarına domates ve biber dilimleri yerleştirin. Sosu için; bir kap içine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Üzerine 1 buçuk su bardağı ılık su ve biraz tuz ekleyin. Salçayı iyice karıştırarak, açın.

Diğer tarafta 1 adet yağlı kağıt alıp, ıslatın. Eliniz ile suyunu hafifçe sıkıp, kağıdı açın. Fırın kabının üzerini örtün. Kağıdı ıslatmadaki amaç kabın üzerini rahatça örtmüş olmanız. Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakika pişirin. Daha sonra köftelerin üzerindeki kağıdı alıp, tekrar fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.

Fırında Köfte

Fırında köfte piştikten sonra yanında pirinç pilavı ya da makarna ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Fırında Köfte nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Fırında Köfte tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Fırında Köfte tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Fırında Köfte:

:2018-06-02