Tarif Arama

Fırında İzmir Köfte

Fırında İzmir Köfte Tarifi (4 Kişilik)

Fırında İzmir Köfte İçin Malzemeler :

  • 500 gr köftelik kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 tutam maydanoz
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz, Karabiber, Kekik, Kimyon
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı ılık su
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Üzeri İçin
  • Domates ve biber dilimleri

Fırında İzmir Köfte Nasıl Yapılır?

Fırında İzmir Köfte Yapılışı :

Fırında izmir köfte yapımı için; orta boy bir kap içine yarım kilo köftelik kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 adet kuru soğan rendeleyin. 3 yemek kaşığı galeta unu, 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz, damak tadınıza göre tuz, karabiber, kimyon ve kekik ekleyip, eliniz ile iyice yoğurun.

Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Parmak uzunluğunda şekil verip, biraz dinlenmesi için bir tabak içine dizin.

Diğer tarafta 3 adet orta boy patatesin kabuklarını soyun. Elma dilimi şeklinde dilimleyin. Kızgın yağ içinde kızartın. Patatesleri kızarttıktan sonra kızgın yağ içinde köfteleri kızartın.

Kızarmış olan köfte ve patatesleri orta boy bir fırın kabı içine yanyana dizin. Bir kap içine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Üzerine 1 su bardağı ılık su ve az miktar tuz ekleyip, salçayı açın. Salçalı karışımı köfte ve patateslerin üzerine gezdirerek, dökün. Son olarak köfte ve patateslerin üzerine domates ve biber dilimleri yerleştirin.

Fırında İzmir Köfte

Hazırladığınız izmir köfteyi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.

Fırında izmir köfte piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Fırında İzmir Köfte nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Fırında İzmir Köfte tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Fırında İzmir Köfte tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Fırında İzmir Köfte:

:2017-12-26