Fırında Etli Kağıt Kebabı

Hatay Yöresinden Fırında Etli Kağıt Kebabı Tarifi (2 Kişilik)

Malzemeler :

  • 250 gr kuşbaşı doğranmış et
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 10 adet arpacık soğan
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, kekik

Hazırlanışı :

Geniş bir tavayı ocağa koyup, kızdırın. Üzerine 250 gr kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin. Etler suyunu salıp, çekene kadar pişirin.

Daha sonra 2 yemek kaşığı zeytinyağ ve 10 adet doğranmış arpacık soğan koyun. 2-3 dk kavurun. Ardından 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyip, 1-2 kere karıştırın. Üzerine 1 çay bardağı su döküp, karıştırın.

Diğer taraftan küp küp doğranmış 1 adet patates ve 1 adet havuç ekleyin. Karışımı, et harcının üzerine ekleyin. Son olarak 1 çay bardağı bezelye, küp küp doğranmış 1 adet domates, tuz ve baharatları da koyun. 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, pişmeye bırakın.

Fırında Etli Kağıt Kebabı

Pişen etli karışımı ocaktan alın. Daha sonra yağlı kağıttan bir parça kesin. Kağıdın ortasına hazırladığınız etli iç malzemeyi koyun. Kağıdı paket şeklinde yapıp, uç kısımlarını katlayın. Ardından etli kağıt kebabını ters çevirip, fırın tepsisi içine yerleştirin.

Hazırladığınız etli kağıt kebabını önceden ısıtılmış 190 dereceli fırına verip, 15 dk pişirin.

Pişen fırında etli kağıt kebabını fırından alın. Etli kağıt kebabını üzerinden açıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Fırında Etli Kağıt Kebabı nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Fırında Etli Kağıt Kebabı tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Fırında Etli Kağıt Kebabı tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Fırında Etli Kağıt Kebabı:

:2014-09-08
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Fırında Etli Kağıt Kebabı Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/firinda-etli-kagit-kebabi-malzemeleri

5 4.99 12 12