Tarif Arama

Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk

Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi (6 Kişilik)

Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk İçin Malzemeler :

  • 500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
  • 1 paket mantar (400 gr)
  • 2 adet orta boy kırmızı biber
  • Tuz
  • Beşamel Sos İçin:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2,5 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri İçin:
  • Rendelenmiş kaşar peynir

Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk Yapılışı :

500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs etini bir tava içine koyun. Üzerine 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin. Ara ara karıştırarak, pişene kadar kavurun. Pişmeye yakın üzerine az miktar tuz ekleyin. Tavuk göğüs eti yerine tavuk pirzola da kullanabilirsiniz.

Diğer tarafta 1 paket mantarı (400 gr) isteğe göre kabuklarını soyup, temizleyin. Orta büyüklükte küpler halinde doğrayın. 2 adet kırmızı biberin çekirdek kısımlarını temizleyip, jülyen şeklinde kesin. Mantarları ve kırmızı biberleri ayrı tavalar içinde üzerlerine az miktar sıvıyağ ekleyip, kavurun.

Daha sonra beşamel sos için; orta boy bir tencere içine 2 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine 3 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dk kadar kavurun. Ardından 2,5 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Eğer kıvamı çok fazla koyu ise az miktar daha süt ekleyebilirsiniz. Son olarak tuz ve karabiber koyup, ocaktan alın.

Hazırladığınız beşamel sosun içine pişen tavuk etlerini, mantarları ve biberleri koyup, karıştırın. Damak tadınıza göre tuz miktarını ayarlayabilirsiniz.

Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk

Daha sonra 8-9 adet etimeği orta boy dikdörtgen bir fırın kabı içine dizin. Üzerlerine hazırladığınız beşamel soslu tavuklu karışımı döküp, spatula yardımı ile yavaşça yayın. Üzerlerine bolca rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

Fırında etimekli beşamel soslu tavuk piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk:

:2016-12-24

Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/firinda-etimekli-besamel-soslu-tavuk-malzemeleri