Tarif Arama

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Sebzeli Oturtma

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Sebzeli Oturtma Tarifi (4 Kişilik)

Malzemeler :

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet orta boy kabak
  • Tuz, karabiber
  • Beşamel Sos İçin:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • Tuz, karabiber
  • Üzeri İçin:
  • Rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı :

İlk olarak geniş bir tava içine 1 adet ince ince doğranmış soğanı koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra 500 gr kıymayı ekleyin. Sürekli karıştırarak, kıymayı pişirin. Ardından tuz ve karabiber koyup, karıştırıp, ocaktan alın.

Diğer yandan 2 adet patates, 2 adet kabak ve 2 adet patlıcanın kabuklarını soyun. Halkalar halinde kesin. Sebzeleri kızgın yağ içinde kızartın. Daha sonra kağıt havlu serili kap içine alın. Yağlarının süzülmesini sağlayın.

Daha sonra beşamel sos için; orta boy bir tencere içine 2 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dk kadar kavurun. Ardından 1,5 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Son olarak tuz ve karabiber ekleyip, ocaktan alın.

Orta boy bir fırın kabının tabanına kızarmış patatesleri dizin. Üzerine kavrulmuş kıymanın bir kısmını döküp, yayın. Daha sonra kabakları dizin. Tekrar kıymanın bir kısmını dökün. Son olarak patlıcanları dizip, kalan kıymayı dökün. Üzerlerine hazırladığınız beşamel sosu dökerek, gezdirin. Rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Sebzeli Oturtma

Hazırladığınız beşamel soslu kıymalı sebzeli oturtma yemeğini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

Fırında beşamel soslu kıymalı sebzeli oturtma yemeği piştikten sonra 5 dakika dinlenmeye bırakın. Ardından dilimleyip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Sebzeli Oturtma nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Sebzeli Oturtma tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Sebzeli Oturtma tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Sebzeli Oturtma:

:2015-11-02
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Sebzeli Oturtma Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/firinda-besamel-soslu-kiymali-sebzeli-oturtma-malzemeleri

5 4.99 12 12