Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna Tarifi (6 Kişilik)



Malzemeler :

  • 1/2 paket makarna
  • Tuz
  • Kıymalı Harç İçin:
  • 500 gr kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Beşamel Sos İçin:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı süt
  • Tuz, Karabiber
  • Üzeri İçin:
  • Rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı :

Orta boy derin bir tencere içine su koyun. Üzerine biraz tuz ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine yarım paket makarna koyun. Yumuşayana kadar haşlayın.

Diğer tarafta kıymalı harç için 500 gr kıymayı tava içine koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Sürekli karıştırarak, 5 dakika kadar pişirin. Ardından kıymanın üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğanı ekleyip, 5 dakika daha bu şekilde pişirin. 2 adet domatesi minik küpler halinde kesin. Kavrulmuş kıymanın üzerine doğranmış domatesleri, az miktarda tuz ve karabiber koyup, yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. Ben tarifte hazır kavrulmuş kıyma kullandım.

Beşamel sos için; derin bir tencere içine 2 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 3 yemek kaşığı un ekleyip, 3-4 dakika kadar kavurun. Daha sonra 4-4,5 su bardağı arası sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için hızlı bir şekilde sürekli karıştırın. Beşamel sos hafif koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Son olarak tuz ve karabiber de ekleyin. Karıştırıp, ocaktan alın.

Haşladığınız makarnanın suyunu süzüp, derin bir kaba koyun. Üzerine beşamel sosun tamamını döküp, iyice karıştırın. Ardından kıymalı harcıda koyup, tekrar karıştırın. Orta boy bir fırın kabı içine soslu makarnanın yarısını koyup, yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Peynirin üzerine kalan soslu makarnayıda koyup, yayın. Tekra üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna

Fırında beşamel soslu kıymalı makarna piştikten sonra 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :






En lezzetli Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna:

:2016-12-05
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/firinda-besamel-soslu-kiymali-makarna-malzemeleri

5 4.99 12 12
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA