Fırında Antrikot

Fırında Antrikot Tarifi (2 Kişilik) ✿ Baked Entrecote Recipe



Malzemeler :

  • Döküm Tava
  • 300 gr antrikot
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Antrikot Marinesi İçin:
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • İsteğe göre sarımsak tozu ya da 1 diş sarımsak
  • Tuz

Hazırlanışı :

İlk olarak 300 gr antrikot etibi güzelce yıkayıp, etin suyunu süzün.

Diğer taraftan küçük bir kaba 6 yemek kaşığı zeytinyağ ve 1 yemek kaşığı soya sosu koyun. Üzerine 1 tatlı kaşığı kekik, kimyon, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve isteğe göre sarımsak tozu ya da 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin. Tüm malzemeleri kaşık ile iyice karıştırın.

Antrikot etini küçük derin bir kaba koyun. Üzerine hazırladığınız sosu dökün. Bu sos içerisinde antrikot etini en az 2 saat kadar marine edin.

Daha sonra geniş bir döküm tavayı ocağa koyup, kızdırın. Ardından marine edilmiş antrikot eti tavaya düzgünce koyun. Yüksek ateşte eti 4 dk boyunca ellemeden mühürlenmesini bekleyin. Daha sonra diğer tarafını çevirin. Aynı sürede tekrar mühürlenmesini sağlayın.

Mühürlenen eti döküm tava içinde önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verip, 30-35 dk kadar pişirin. Antrikot eti piştikten sonra antrikotun üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağ sürüp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :







En lezzetli Fırında Antrikot nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Fırında Antrikot tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Fırında Antrikot tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Fırında Antrikot:

:2013-12-22
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Fırında Antrikot Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/firinda-antrikot-malzemeleri

5 4.99 12 12
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA