Fındıklı Körili Havuç Çorbası Yapılışı :
3 adet havucun ve 1 adet patatesin kabuklarını soyup, güzelce yıkayın. Daha sonra küp küp şeklinde doğrayın.
Derin bir tencereye doğranmış havuçları ve patatesleri alın. Ardından ince ince kıyılmış 1 adet soğan ve 1 diş sarımsak ilave edip, üzerine 4,5 su bardağı sıcak su döküp, sebzeleri yumuşayana kadar pişirin.
Sebzeler piştikten sonra blender ile çırpıp, pürüzsüz hale getirin. Ardından yarım yemek kaşığı tereyağ, 1 çay kaşığı köri ve tuz ilave edip, karıştırın. 1-2 taşım kaynatıp, ocağın altını kapatın.
Pişen fındıklı körili havuç çorbasını kaselere koyup, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve iri dövülmüş fındığı serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?