Tarif Arama

Ev Yapımı Çavdar Ekmeği

Çavdar Ekmeği Nasıl Yapılır? (12 Adet)

Ev Yapımı Çavdar Ekmeği İçin Malzemeler :

  • 1/2 çay bardağı ılık süt (Küçük boy)
  • 1 su bardağı ılık su (200 ml)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket 7 gramlık kuru maya
  • 5 yemek kaşığı ayçekirdeği
  • 3-3,5 su bardağı kadar un
  • Üzeri İçin:
  • 2 yemek kaşığı su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Ev Yapımı Çavdar Ekmeği Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Çavdar Ekmeği Yapılışı :

Derin bir kaba 1 su bardağı un, maya, ayçekirdekleri ve tuzu koyup, karıştırın. Ardından ılık su ve sütü dökün. Azar azar un ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız çavdar ekmeği hamurunun üzerini iyice örtüp, ılık bir yerde yaklaşık 30-35 dakika kadar mayalamaya bırakın.

Eğer hamuru toparlamakta zorluk çekerseniz su miktarını ya da cıvık olursa un miktarını azar azar artırabilirsiniz.

Mayalanan ekmek hamurundan mandalinadan biraz büyük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine zeytinyağı ve su karışımından sürün. Ardından bıçak ile üzerlerine çizik atın. İsteğe göre ayçekirdeği serpiştirebilirsiniz.

Hazırladığınız ev yapımı çavdar ekmeğini önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.

Ev Yapımı Çavdar Ekmeği

Pişen ev yapımı çavdar ekmeklerini fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Ev Yapımı Çavdar Ekmeği nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Ev Yapımı Çavdar Ekmeği tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Ev Yapımı Çavdar Ekmeği tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Ev Yapımı Çavdar Ekmeği:

:2015-04-25