Takipte kalmak için

Etli Karnıyarık

Etli Karnıyarık



Malzemeler :

  • 3 adet kemer patlıcan
  • 250 gr kuşbaşı doğranmış et
  • 1 adet orta boy kırmızı biber
  • 1 adet orta boy yeşil biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet orta boy domates
  • 1-2 tutam maydanoz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağından 1 parmak fazla sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı :


Kuşbaşı doğranmış etleri güzelce yıkayıp, kenara alın. Daha sonra derin bir tencereye birer yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağı koyup, kızdırın. Ardından etleri ilave edin. Üzerlerine sirke döküp, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte etleri kendi suyu ile yumuşayana kadar pişirin. Etinizin suyu yoksa su ilave edebilirsiniz.

Diğer yandan patlıcanları alacalı şekilde soyun. Saplarını kesip, ikiye bölün. Güzelce yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. Ardından derin bir tavaya bol sıvıyağ koyup, kızdırın. Patlıcanları koyup, rengi turuncu oluncaya kadar kızartın. Akabinde kağıt havlu üzerine alın. Yağının süzülmesini sağlayın.

Daha sonra geniş bir tavaya zeytinyağı koyun. İnce ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip, pembeleşene kadar kavurun. Ardından küçük küçük doğranmış biberleri ilave edip, yumuşayana kadar kavurun. Akabinde küp küp doğranmış domatesleri ve sıcak suyu ekleyip, bir süre pişirin. Son olarak pişen etlerinizi koyup, 2-3 dakika kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın tuzu, karabiberi ve ince ince doğranmış maydanozları ekleyip, karıştırın.

Patlıcanları fırın kabına yerleştirin. Ortalarını yavaşça açın. İçlerini etli harç ile doldurun.

Hazırladığınız etli karnıyarık yemeğinizi önceden 200 derecede ısıtılmış fırına verip, pişirin. Piştikten sonra fırından alın. Pirinç pilavı ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :






Kopuk (Maymun Surat | Perişan Kurabiye)Fırında AntrikotSahanda YumurtaTaze Çilek SosuTepsi KebabıFırında Kaşarlı Köfte Ve PatatesKar TopuDamla Sakızlı Kedi Dili PastaElmalı Düğme KurabiyeSoğuk Yaz ÇorbasıKarnabahar KöftesiDomates Dondurucuda Nasıl SaklanırMuzlu Çabuk DondurmaSupangleEtli Kabak DolmasıÇin Salatası (Pirinç Salatası)Köri Soslu Tavuk SoteÇörek Otlu Mini Tuzlu KurabiyeÇerez Pane TavuklarÇubukta Taze Patates KızartmasıPratik Ali NazikKeçi PatisiKemalpaşa TatlısıYalancı Çerkez TavuğuCevizli Mantar KavurmasıPava | FavaKöri Soslu Tavuk FiletoEtli Patates DolmasıIspanak KöftesiRamazanda İçinizi Ferahlatacak İçecek Tarifleri

Et Yemekleri


Tüm Et Yemekleri Tarifleri -<a  target='_top' class='searchTag' target='_blank' href='http://ye-mek.net/kebab-tarifleri' title=' Kebab'><b> Kebab</b></a> - Et - Sote - Ciger - Sulu - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Etli Karnıyarık nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Etli Karnıyarık tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Etli Karnıyarık tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Etli Karnıyarık:

:2013-03-15
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com