Etli Düğün Çorbası

Etli Düğün Çorbası Tarifi (6 Kişilik)

Malzemeler :

  • 300 gr kuşbaşı doğranmış et
  • 500 ml sıcak su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
  • Tereyağı
  • Kırmızı pul biber

Hazırlanışı :

İlk olarak 300 gr kuşbaşı doğranmış eti tencereye koyup, haşlayın. Daha sonra haşlanan etleri tiftikleyin.

Diğer taraftan derin bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Ardından ince ince doğranmış 1 adet soğan ekleyin. 1 dakika kadar soteleyin. Üzerine tiftiklenmiş etleri de ekleyin. Soğanlar ile beraber 1 dakika kadar kavurun. Etlerin üzerine sıcak su döküp, kaynamaya bırakın.

Etli Düğün Çorbası

Etli Düğün Çorbasının Terbiyesi İçin; bir kaba 2 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı yoğurt ve 1 adet yumurta sarısı koyup, iyice çırpın. Terbiyeli karışıma kaynayan etin suyundan bir kepçe ekleyip, karıştırın. Daha sonra hazırladığınız terbiyeyi çorbanın üzerine azar azar döküp, (kesilmemesi için) hızlı bir şekilde karıştırın. Son olarak etli düğün çorbası üzerine tuz ekleyip, 1-2 taşım kaynatın.

Küçük bir tavaya tereyağını koyup, eritin. Üzerine pulbiberi koyup, kızdırın. Hazırladığınız etli düğün çorbasını kaselere koyun. Üzerlerine az miktar pulbiberli karışımdan döküp, servis edebilirsiniz.

İsteğe göre etli düğün çorbasını tavuk ile de yapabilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Etli Düğün Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Etli Düğün Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Etli Düğün Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Etli Düğün Çorbası:

:2014-10-22
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12