Etimek Tatlısı

Etimek Tatlı Tarifi (8 Kişilik) ✿ Zwieback Dessert Recipe



Malzemeler :

  • 12 adet tuzsuz etimek
  • Şerbeti İçin:
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 2 damla limon suyu
  • Muhallebisi İçin:
  • 1 litre süt
  • 6 yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 2,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Üzeri İçin:
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • Antep fıstığı ya da ceviz

Hazırlanışı :


İlk olarak tatlınızın şerbetini hazırlayın.

Etimek Tatlısın Şerbeti İçin; bir tencere içerisine 2 su bardağı su ve 1,5 su bardağı toz şeker koyun. Toz şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir. Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, 20 dk boyunca kaynatmaya devam edin. Üzerine 2 damla limon suyunu, şerbeti ocaktan almadan 15 dk önce ekleyin. Eğer limon suyunu ocaktan almadan hemen önce eklerseniz; şerbet şekerlenir.

Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alıp, 5 dk kadar dinlendirin.

Bu sırada dikdörtgen bir borcama 12 adet etimeği yanyana dizin. Üzerlerine hazırladığınız şerbeti kepçe yardımı ile güzelce gezdirin.

Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısın Muhallebisi İçin; derin bir tencereye 1 litre süt koyun. Üzerine 6 yemek kaşığı un, 6 yemek kaşığı şeker ve 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası ilave edin.Ardından hazırladığınız muhallebiyi ocağa alın. Muhallebiyi sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan almaya yakın içerisine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip, 1 dk kadar karıştırın. Daha sonra muhallebiyi 5 dk kadar dinlendirin. Son olarak hazırladığınız etimeklerin üzerine döküp, yüzeyini düzeltin.

Etimek Tatlısının Üzeri İçin; bir kaba 1 paket krem şanti koyun. Üzerine 1 su bardağı soğuk süt döküp, mikser ile krem şanti koyulaşana kadar çırpın. Krem şantiyi muhallebinizin üzerine dökmeden önce, muhallebinizin iyice soğumasını bekleyin. Eğer muhallebinizin soğumasını beklemezseniz krem şanti eriyerek kötü bir görüntü oluşturur.

Soğuyan tatlınızın üzerine hazırladığınız krem şantiyi güzelce sürün. Üzerini kapatıp, buzdolabında 1 gece bekletin.

Son olarak dinlenen etimekli tatlınızı dilimleyerek, servis tabağına koyun. Üzerlerini dövülmüş antep fıstığı ya da ceviz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :






En lezzetli Etimek Tatlısı nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Etimek Tatlısı tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Etimek Tatlısı tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Etimek Tatlısı:

:2013-03-28
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Etimek Tatlısı Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/etimek-tatlisi-malzemeleri

5 4.99 12 12