Tarif Arama

Et Sote

Et Sote Tarifi (3 Kişilik)

Malzemeler :

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber, kekik, pul biber
  • 1 tatlı kaşığı domates ya da biber salçası

Hazırlanışı :

Et sote için; ilk olarak 500 gr kuşbaşı eti geniş bir tencere içine koyun. Etlerin üzerini biraz geçicek kadar su dökün. Ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca üzerinde biriken köpükleri alıp, kapağını kapatın. Etleri yumuşayana kadar pişirin.

Diğer tarafta başka bir tencere içine 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ dökün. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 1 diş ince ince doğranmış sarımsak ve 2 adet ince ince doğranmış yeşil biber koyup, 2 dakika kadar soteleyin. Ardından 2 adet orta boy minik küpler halinde doğranmış domatesleri, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, domatesler yumuşayana kadar pişirin.

Son olarak hazırladığınız karışımın içine damak tadınıza göre tuz, karabiber, kekik, pul biber ve pişen etleri ekleyip, karıştırın. Az miktar sıcak su döküp, tekrar tencerenin kapatığını kapatıp, 2-3 dakika kadar pişirin.

Et sote yemeği piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Et Sote

İsteğe göre et sote yemeği içine mantar, kırmızı biber ve havuç gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Et Sote nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Et Sote tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Et Sote tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Et Sote:

:2017-07-28
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12