Et Şinitzel

Dana Şinitzel Tarifi (3 Dilim)

Malzemeler :

  • 3 dilim dana eti (kontrafile/bonfile)
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı :

3 dilim dana eti (kontrafile/bonfile) bir buzdolabı poşetine koyun. Merdane yardımı ile etin üzerine defalarca bastırıp, incelmesini ve genişlemesini sağlayın. İnceliği yaklaşık 0.5 cm olmalıdır.

Daha sonra 4-5 yemek kaşığı unu geniş bir kaba alın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Ayrı bir geniş tabak içine 1 adet yumurta kırıp, iyice çırpın. Başka bir düz tabak içine 5-6 yemek kaşığı galeta unu koyun.

Merdane yardımı ile incelttiğiniz etlerin her iki tarafını önce una, sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Her tarafını eşit miktarda kaplamasını sağlayın.

Et Şinitzel

Geniş ve hafifçe derin bir tava içine sıvıyağ koyup, kızdırın. Et şinitzelleri kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın. Her iki tarafı için yaklaşık 3-4 dk pişirmek yeterli oluyor. Etler çok ince olduğundan çabucak pişiyor.

Et şinitzeller piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Et Şinitzel nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Et Şinitzel tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Et Şinitzel tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Et Şinitzel:

:2016-07-13
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12