Tarif Arama

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi (24 Adet)

Elmalı Kurabiye İçin Malzemeler :

  • 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 2,5 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1 adet yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • İç Harcı İçin:
  • 2 adet büyük boy elma
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı az dövülmüş ceviz
  • Üzeri İçin:
  • Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Elmalı Kurabiye Yapılışı :

Elmalı kurabiye yapmak için; ilk önce 2 adet büyük boy elmanın kabuğunu soyun. Geniş bir tava içine rendeleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyip, karıştırın. Elmalar suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Ardından 1 çay kaşığı tarçın ve 1 çay bardağı az dövülmüş ceviz koyup, tekrar karıştırın. Elmalı karışımı ocaktan alıp, soğumaya bırakın.

Diğer yandan derin bir kaba 125 tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından yarım su bardağı nişasta, 2 buçuk yemek kaşığı toz şeker, yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Daha sonra kurabiye hamurunu 3 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı hafifçe unlanmış tezgah üzerine koyun. Çok ince ve kalın olmayacak şekilde merdane yardımı ile açın. Hamurun düzgün bir çember olması için üzerine küçük bir tencere kapağını bastırıp, çekin. Kenardaki fazla hamuru yavaşça alın.

Ardından açtığınız hamuru önce dörde sonrada her parça dilimini 2 ye kesin. Toplam 8 eşit parçaya kesmiş olacaksınız. Hamurların geniş kısmına elmalı harçtan koyun. Rulo şeklinde sarın.

Elmalı Kurabiye

Hazırladığınız elmalı kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Elmalı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine bolca pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Elmalı Kurabiye nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Elmalı Kurabiye tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Elmalı Kurabiye tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Elmalı Kurabiye:

:2017-10-30