Tarif Arama

Ekmek İçi Kebap

Ekmek İçi Kebap Tarifi (2 Kişilik)

Ekmek İçi Kebap İçin Malzemeler :

  • 150 gr kuşbaşı doğranmış antrikot et
  • 1 adet tombul ekmek
  • 7 adet arpacık soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet küçük boy kırmızı biber
  • 1 adet küçük boy çerliston biber
  • 4 adet çeri domatesi
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Soya sosu
  • Zeytinyağı
  • Sirke
  • Tuz, kekik, sumak, karabiber, kırmızı toz biber
  • Üzeri İçin:
  • Kaşar peynir

Ekmek İçi Kebap Nasıl Yapılır?

Ekmek İçi Kebap Yapılışı :

150 gr kuşbaşı doğranmış eti güzelce yıkayıp, geniş bir kaba alın. Üzerine ince ince doğranmış 2 diş sarımsak, sirke, soya sosu ve zeytinyağ ekleyin. Son olarak tuz, karabiber, kekik, kırmızı toz biber ve sumak ilave edip, 30 dk marine edin.

Daha sonra 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 yemek kaşığı sıvıyağ koyulmuş bir tavaya 7 adet arpacık soğan ekleyip, 5-6 dk kadar soteleyin.

Ardından marine edilen etleri ilave edip, yüksek ateşte bir süre pişirin. Etler pişmeye yakın, etlerin üzerine küp küp doğranmış 2 adet biber ve 4 adet çeri domates ekleyin. Son olarak tuz ve karabiber serpiştirip, 3-4 dk kadar daha soteleyin.

Diğer taraftan 1 tandır ekmeğinin üst tarafındaki kabuğu biraz kesip, iç kısmını oyun.

İlk olarak rendelenmiş kaşar peynirin bir kısmını tandır ekmeğinin içine koyun. Ardından  hazırladığınız kebap harcını sıcak olarak tandır ekmeğinin içine doldurun.

Ekmek İçi Kebap

Son olarak tekrar üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek, ekmek içi kebap yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Ekmek İçi Kebap nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Ekmek İçi Kebap tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Ekmek İçi Kebap tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Ekmek İçi Kebap:

:2013-01-22