Takipte kalmak için

Dilber Dudağı Tatlısı

Dilber Dudağı Tatlısı



Malzemeler :

  • Hamuru İçin:
    • 1 adet yumurta
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı zeytinyağı
    • 125 gr margarin
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • 1/2 paket kabartma tozu
    • Alabildiği kadar un
    • Hamuru açmak için nişasta
  • Üzeri İçin:
    • 125 gr margarin ya da tereyağı
    • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • Şerbeti İçin:
    • 2,5 su bardağı su
    • 3 su bardağı toz şeker
    • Çeyrek limon suyu
  • Orta dövülmüş Ceviz

Hazırlanışı :


Hamuru İçin: Karıştırma kabına yumurtayı kırıp, üzerine sütü, zeytinyağı ve margarini koyun. Ardından sirkeyi, 1/2 paket kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 30 eşit parçaya bölün ve elinizde yuvarlayıp, bir kenara alın. Daha sonra üzerini örtüp, yarım saat kadar dinlendirin.

Dinlenen hamurun 15 eşit parçasını tek tek nişasta serpiştirerek, tabak büyüklüğünde açın. Her açtığınız hamuru aralarına nişasta serpip, üst üste koyun. Diğer 15 eşit parçaya ayrılan hamuruda aynı şekilde yapın.

Daha sonra üst üste koyulan 15 hamuru alıp, merdane yardımı ile her yöne açma hareketleri yapıp, çok ince olmayacak şekilde orta büyüklükte bir tepsi kadar büyütün. Açtığınız hamuru ince ağızlı (ajda) bir çay bardağı veya kalıp ile yuvarlak kesin.

Her parçanın içine dövülmüş ceviz ya da bütün ceviz koyup, çok bastırmadan ikiye katlayın. Cevizli kısımları havaya bakacak şekilde yanyana sıkıştırarak, tepsiye dizin.

Diğer yandan üzeri için; derin bir tavaya margarin koyup, eritin. Üzerine zeytinyağı da koyup, karıştırın. Daha sonra tatlının üzerine bolca döküp, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verip, kızarana kadar pişirin.

Kızaran tatlınızı fırından alıp, soğumaya bırakın.

Şerbeti için: bir tencereye suyu ve şekeri koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir.  Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, tam 20 dakika kaynatmaya devam edin. Limon suyunu şerbeti ocaktan almadan 15 dakika önce ekleyin. Ocaktan almadan hemen önce eklerseniz, şerbet şekerlenir.

Hazırladığınız şerbetin kıvamı oldukça koyu olacaktır.

Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Ilıyan şerbeti soğuyan tatlınızın üzerine yavaş yavaş döküp, şerbeti çektikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :


comments powered by Disqus




Her Sebzeden Bir Mücver TarifiPratik Kaymaklı Muz TatlısıGarnitürlü PilavEkmek İçi KebapÇikolatalı BezelerZeytinyağlı SemizotuÇikolata Kaplı CevizKremalı Soğanlı YumurtaŞeftalili Ice Tea (Yeşil Çaylı)Kurban Kavurmasını Enfes Bir Ana Yemeğe Dönüştürme YollarıSoslu Kalp KurabiyePatates KızartmasıKremalı Şehriyeli Tavuk Suyu ÇorbasıZeytinyağlı Taze BaklaHazır Yufkadan Burma BaklavaSalçalı AntrikotElmalı Düğme KurabiyeHavuçlu Patatesli Tavuk HaşlamaKremalı Brokolili MakarnaÇöp ŞişBuzlu BademMantarlı Enginar Dolması (Zeytinyağlı)Ekşi Karadut ŞurubuKivili KuplarBulgurlu Pirinç PilavıKırmızı Biber ÇorbasıKremalı Biber Soslu SpagettiEtli KarnıyarıkPatlıcan OturtmaPeynirli Bohça Böreği (Hazır Yufka İle)

Tatlılar


Tüm Tatlı Tarifleri - Pratik ve Resimli Anlatım
  • Papatya Prenses ✿ ✿ 2012-12-09 00:51:55



    Bu tatlıyı yengem çok güzel yapar bizde yeriz:) Çok nefis görünüyor,ellerinize sağlık..


    • ye-mek ✿ ✿ 2012-12-09 22:18:11



      Afiyet Olsun...


  • Asude Hamamcı ✿ ✿ 2013-08-12 11:01:04



    Geçtiğimiz bayramda yapmıştım. Misafirlerim en çok bu tatlıyı beğendiler. Çok teşekkür ederim.


  • Perihan pilatin ✿ ✿ 2013-08-12 11:01:55



    Cok guzel gorunuyo eminim tadida oyledir.yemege misafirlerim gelecek bu tatliyi yapmaya karar verdim insallah tuttururum.elinize saglik tum tarifler birbirimden guzel:)


Soru Sor / Yorum Yaz



En lezzetli Dilber Dudağı Tatlısı nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Dilber Dudağı Tatlısı tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Dilber Dudağı Tatlısı tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Dilber Dudağı Tatlısı:

:2012-09-10
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Dilber Dudağı Tatlısı Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/dilber-dudagi-tatlisi-malzemeleri


5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com