Muhallebili Kedi Dili Tatlısı Yapılışı :
Muhallebili kedi dili tatlısı için; orta boy derin bir tencere içine 3 su bardağı süt ve 1 adet yumurta sarısı koyun. Yumurta ve sütü iyice çırpın. Ardından 2 buçuk yemek kaşığı un, 1 buçuk yemek kaşığı nişasta ve 1 buçuk çay bardağı toz şekeri koyup, tekrar iyice karıştırın. Tencereyi ocak üzerine alın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin.
Diğer tarafta küçük bir tencere içine 1 su bardağı su ve yarım su bardağı toz şeker ekleyip, karıştırın. Şerbeti kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp, 5 dakika kadar daha kaynatın.
Daha sonra pişen muhallebiyi ocaktan alın. İçine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ekleyip, karıştırın. Şerbeti de ocaktan alıp, 1 dakika kadar soğutun. Kedi dillerini hazırladığınız şerbet içine batırıp, çok fazla bekletmeden hemen çıkarın.
Şerbetli kedi dillerini orta boy dikdörtgen borcam içine yanyana dizin (Kedi dili bisküvileri şerbet yerine süt ile de ıslatabilirsiniz). Muhallebiyi de kedi dillerinin üzerine döküp, yayın. Bu şekilde en az 4-5 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Hazırladığınız muhallebili kedi dili tatlısının üzerini hindistan cevizi ya da yeşil toz fıstık ile süsleyin. Dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Muhallebili Kedi Dili Tatlısı Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 10 kişilik muhallebili kedi dili tatlısı içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?