Havuç Mücveri Yapılışı :
5 adet havucu güzelce yıkayıp, kurulayın. Daha sonra derin bir kaba havuçları rendeleyin.
Rendelenmiş havuçların üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 3 yemek kaşığı un, tuz ve kırmızı toz biber ekleyip, iyice karıştırın.
İsteğe göre karışımın içine ince ince kıyılmış dereotu, maydanoz ya da rendelenmiş kabak ekleyebilirsiniz.
Daha sonra geniş bir tavaya sıvıyağ koyup, yakmadan kızdırın. Hazırladığınız sebzeli karışımdan bir yemek kaşığı alıp, yağın içine atın. Üzerlerine kaşığın arkasıyla hafifçe bastırın. Fazla kalın olmamasına özen gösterin.
İki tarafını da kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alıp, fazla yağın süzülmesini sağlayın.
Daha sonra pişen havuç mücveri servis tabağına alın. Soğuk olarak yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?