Takipte kalmak için

Çiğ Börek

Çiğ Börek



Malzemeler :

  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
  • İç Harcı İçin:
    • 250 gr kıyma
    • 2 adet orta büyüklükte soğan
    • 1-2 adet domates
    • Tuz
    • Karabiber
  • Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı :


Karıştırma kabına 2 su bardağı su koyun. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve yavaş yavaş un ilave edip, kulak memesine çok yakın olmayacak şekilde yoğurun.

Diğer yandan ayrı bir kaba 250 gr kıyma, 2 adet rendelenmiş soğan ve 1-2 adet rendelenmiş domates koyun. Tuz ve karabiber de ekleyip, karıştırın.

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Tezgaha bolca un serpiştirerek, hamurları oklava yardımı ile ince olacak şekilde açın. Açtığınız hamurların kenarlarına kıymalı harçtan koyup, kapatın. Kenarlarını rulet yardımı ile kesip, kızgın yağda her iki tarafını kızartın.

Kızaran hamurun yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerinde bir müddet bekletin. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :





comments powered by Disqus


Kıymalı Kapuska YemeğiTekirdağ KöftesiÇiğ BörekPatlıcan Tiridi (Konya Usulü)KarnıyarıkKıymalı Taze Bezelye YemeğiIspanaklı MuffinPatatesli Kaşarlı Sigara BöreğiBaklavalık Yufkadan Kıymalı Kol BöreğiPeynirli Milföy BöreğiPatatesli Kıbrıs KöftesiMantarlı Kaşarlı Ev PidesiFırında Patatesli Muska BöreğiIspanaklı Kıymalı GratenTarçınlı Çay Kurabiyesi (Tatlı)Garnitürlü Zarf Böreği (Hazır Yufka İle)Kıymalı Kibrit KebabıSoğan Kebabı (Gaziantep)Köfteli KarnıyarıkIspanaklı Kol BöreğiIspanak UludağSosyete MantısıKıymalı Garnitürlü Tel Şehriye PilavıKözlenmiş Patlıcan Köftesi (Kıymasız)Kıymalı Krep BöreğiPatlıcan KebabıDomates Soslu Köfteli MakarnaSirkeli PoğaçaFırında Domates Soslu Kaşarlı KöfteMayasız Ekmek

Kurabiyeler, Poğaçalar, Börekler


Tüm Kurabiye-Börek-Çörek-Poğaça Tarifleri - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Çiğ Börek nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Çiğ Börek tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Çiğ Börek tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Çiğ Börek:

:2012-05-25
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Çiğ Börek Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/cig-borek-malzemeleri

5 4.99 12 12