Takipte kalmak için

Çiğ Börek

Çiğ Börek



Malzemeler :

  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
  • İç Harcı İçin:
    • 250 gr kıyma
    • 2 adet orta büyüklükte soğan
    • 1-2 adet domates
    • Tuz
    • Karabiber
  • Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı :


Karıştırma kabına 2 su bardağı su koyun. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve yavaş yavaş un ilave edip, kulak memesine çok yakın olmayacak şekilde yoğurun.

Diğer yandan ayrı bir kaba 250 gr kıyma, 2 adet rendelenmiş soğan ve 1-2 adet rendelenmiş domates koyun. Tuz ve karabiber de ekleyip, karıştırın.

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Tezgaha bolca un serpiştirerek, hamurları oklava yardımı ile ince olacak şekilde açın. Açtığınız hamurların kenarlarına kıymalı harçtan koyup, kapatın. Kenarlarını rulet yardımı ile kesip, kızgın yağda her iki tarafını kızartın.

Kızaran hamurun yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerinde bir müddet bekletin. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :





comments powered by Disqus


Peynirli Bohça BöreğiEtli Yaprak SarmasıPeynirli Tava BöreğiPatatesli KöfteIslama KöfteElmalı Düğme KurabiyeEv Usulü Kıymalı LahmacunDalyan KöfteKabak Sandal KebabıSıkma Mantı Nasıl YapılırŞeritli Elmalı Ay KurabiyeKakaolu Mantar KurabiyeBalkabaklı Tatlı BörekBademli Kavala KurabiyesiPırasa KöftesiSirkeli PoğaçaMantarlı Rulo BörekKıymalı Kapuska YemeğiSucuklu İskender KebapMahlepli Susamlı Kurabiye (Tuzlu)Garnitürlü Zarf Böreği (Hazır Yufka İle)Çıtır Börek (Peynirli)Patlıcan Tiridi (Konya Usulü)Kıymalı Patates YemeğiEtli Domates DolmasıKöfteli Kürdan KebabıPatlıcanlı Çarşaf BöreğiBaklavalık Yufkadan Peynirli BörekKıymalı VolovanPratik Un Kurabiyesi

Kurabiyeler, Poğaçalar, Börekler


Tüm Kurabiye-Börek-Çörek-Poğaça Tarifleri - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Çiğ Börek nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Çiğ Börek tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Çiğ Börek tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Çiğ Börek:

:2012-05-25
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Çiğ Börek Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/cig-borek-malzemeleri

5 4.99 12 12