Tarif Arama

Çaylı Islak Kek

Çaylı Islak Kek Tarifi (12 Kişilik)

Çaylı Islak Kek İçin Malzemeler :

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı demli çay (Oda ısısında soğumuş)
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı + 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • Sosu İçin:
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1/2 su bardağı su
  • 3,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 5 parça bitter çikolata (isteğe bağlı)

Çaylı Islak Kek Nasıl Yapılır?

Çaylı Islak Kek Yapılışı :

İlk olarak çaylı ıslak kekin sosunu hazırlayın. Küçük bir tencere içine 1,5 su bardağı süt dökün. Üzerine yarım su bardağı su, yarım su bardağı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı kakao ve 3,5 yemek kaşığı toz şeker ekleyip, ocak üzerine koyun. Sürekli karıştırarak, kaynamaya bırakın. Kaynayan sosu ocaktan alıp, içine 5 parça bitter çikolata koyun. Çikolatalar eriyene kadar karıştırın. Ardından sosu ılımaya bırakın.

Diğer tarafta derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile 4 dakika kadar iyice çırpın. Daha sonra yarım su bardağı süt, yarım su bardağı sıvıyağ ve yarım su bardağı demlenmiş soğuk çay ekleyip, mikser ile karıştırın. Ardından 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 1,5 su bardağı + 1 yemek kaşığı tepeleme unu eleyerek, koyun. Mikser ile karıştırın. Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.

Hazırladığınız çaylı kek karışımı büyük kare borcam içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.

Çaylı kek piştikten sonra fırından çıkartın. 5 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin. Daha sonra keki bıçak yardımı ile istediğiniz boyutlarda dilimleyin. Ilıyan kakaolu sosu kekin her tarafına eşit bir şekilde dökün.

Çaylı Islak Kek

Hazırladığınız çaylı ıslak keki bu şekilde 2 saat kadar oda ısısında dinlenmeye bırakın. Daha sonra çaylı ıslak kekin üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Çaylı Islak Kek nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Çaylı Islak Kek tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Çaylı Islak Kek tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Çaylı Islak Kek:

:2016-09-28